Wurst mit Käse

Salchichón con queso ist eine Wurst aus magerem Schweinefleisch und einheimischem Käse.

Diese Wurst enthält sehr kleine Käsestückchen im Inneren, die ihr genau die richtige Geschmacksnote verleihen, um die Aromen der Schweinswurst mit dem Käse zu vermischen, ohne dass einer der beiden Geschmacksrichtungen den anderen überlagert.

Unsere Verzehrempfehlung ist, die Wurst für ca. 2 Stunden aus der sie umgebenden Folie zu nehmen, damit sie atmen kann.

Beim Schneiden empfehlen wir, diese Wurst in mitteldicke Scheiben zu schneiden.

Sie können diese Wurst mit anderen Würsten, Chorizos, Käse, Weinen, Brot usw. begleiten.