Peso: 230 gramos.
Carne curada de caza con sabor intenso. Cortada en lonchas. Ideal para aperitivos.
Cecina de jabalí.
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Peso: 230 gramos
Ingredientes: carne de jabalí, sal, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-301, E 331iii), conservador (E-252).
Conservar en lugar fresco y seco
Carne de caza curada. Con un sabor intenso. El sabor de la Sierra de Gúdar y el Maestrazgo en finas lonchas. Ideal como entrante gourmet.
La cecina de jabalí loncheada es una carne de jabalí que ha sido salada y secada al aire durante un período prolongado de tiempo. La sal se utiliza para preservar la carne, mientras que el proceso de secado al aire ayuda a concentrar los sabores y texturas de la carne.
La cecina de jabalí es similar a otros tipos de cecina, como la cecina de res o la cecina de venado, pero tiene un sabor y una textura distintivos debido a la carne de jabalí. Suele ser más intensa y con un sabor más fuerte que la cecina de res.
Se puede comer la cecina de jabalí sola como un aperitivo o como parte de una tabla de quesos y embutidos.
