El embutido es un producto hecho de carne permitida. Puede ser carne picada o curada. En su elaboración se añaden otras partes del cerdo, especias y productos vegetales.
El resultado final se presenta en una tripa, que puede ser artificial o natural. Bajo esta nomenclatura en derivados de cerdo ofrecemos:
- Salchichón
- Longaniza
- Chorizo
- Morcilla
- Lomo
Existen otras variaciones. Todos estos son alimentos emblemáticos de la península ibérica. Tienen más fuerza y tradición según la zona de España en la que te encuentres pero satisfacen a todos los paladares.
En Degusta Teruel, te ofrecemos los mejores embutidos de cerdo de la región. Tenemos un catálogo con muchas opciones de productos: dulces, picantes, con setas y con trufa, con queso, etc. También hay diferentes formatos y pesos. Nos preocupamos por conocer a nuestros proveedores y por los procesos de producción de nuestros de nuestros embutidos.
De esta forma apostamos por aquellos provenientes de pequeñas explotaciones ganaderas de cerdos de la provincia de Teruel. La libertada y la alimentación en la cría de estos queda reflejada a su carne, su textura, color y sabor. Por tanto también es un valor añadido que promocionamos en nuestros embutidos.