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Aceite de oliva
Aceite de oliva recolectado de olivas de variedad empeltre, el aceite ofrecido es aceite de denominación de origen Bajo Aragón. Contiene el sello de calidad alimentaria diferenciada.
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Comprar aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los componentes más importantes en la cocina mediterránea, tanto es así, que su uso para cocinar es prácticamente totalitario en el conjunto de la población Española. En Degusta Teruel, ponemos a tu alcance el comprar aceite de oliva virgen extra online, producto de Aragón de la prestigiosa variedad de oliva Empeltre.
Comprar aceite de oliva virgen extra
Se conoce como aceite de denominación de origen del Bajo Aragón, al aceite de oliva cuya cultivo, procesado, envasado y comercialización se desarrolla en el Bajo Aragón.
En cuántos a procedimientos mecánicos, se debe de destacar el molido, batido, prensado, centrifugado, decantación y filtrado.
La joya por excelencia en el aceite de oliva del bajo Aragón, es la oliva empeltre y para tener la denominación de origen, se debe presentar en más del 80% del aceite.
Orígenes del aceite de oliva
Teruel tierra de jamón, de olivos, de azafrán y de muchas cosas más que aún no conocemos pero que conoceremos en la presentación de nuestra línea de productos. El origen de la oliva en Teruel es muy amplío, son olivos de origen milenario, de los más antiguos de España.
Teruel hace que sea muy reconocida por la oliva empeltre, tipo de oliva que sería introducida por los griegos, y que es muy importante en la zona del bajo Aragón, dónde está la mayor producción de aceite de oliva junto a la zona del Matarraña.
Características zona de cultivo
Para cultivar el aceite de oliva es imprescindible un buen cultivo, los cultivos de la zona de olivos del bajo Aragón constan de una superficie de más de 37000 hectáreas repartidas por toda zona del bajo Aragón.
- Densidad media de 70 olivos por hectárea
- Compuesta la denominación de origen por 77 municipios, comprendidos entre la zona de Teruel y Zaragoza
- Variedades de oliva empeltre, arbequina y royal
Aceite de oliva DOP
Al comprar aceite de oliva de denominación de origen deberemos de tener en cuenta una serie de factores.
El aceite de oliva de denominación de origen del bajo Aragón se refiere a todo el proceso de cultivo, procesado y envasado dentro de la comarca del bajo Aragón, pero la diferencia con respecto a otros aceites se encuentra en el color, aspecto y sabor, un color muy amarillo, con un aspecto limpio, sin impurezas y además un sabor suave y fluido.
Dónde se encuentra el aceite de oliva
El aceite de oliva en Teruel se encuentra en dos comarcas principalmente, en la comarca del Matarraña, siendo uno de los pueblos más importantes Calaceite, y en la comarca del Bajo Aragón, donde la cantidad de olivas arbequina es inmenso, una comarca que tiene desde hace cientos de años esta economía, donde subsisten muchas familias.
Inversión en salud con el aceite de oliva
Teruel está siendo una de las capitales de España dónde más se está buscando impulsar la economía agroalimentaria, gracias a que Teruel cuenta con diversos factores, se pueden encontrar muchos tipos de productos que mucha gente desconoce, uno de ellos es el aceite de oliva del bajo Aragón, un placer con el que cocinar, y que no se estila su conocimiento aún sabiendo que este mismo está llegando hasta Italia de la mano de ciertos productos, un aceite de oliva catalogado por los más antiguos de España.
Comprar aceite de oliva puede resultar caro, pero es rentable, ya que las propiedades que da la oliva a las comidas hace que consigamos un gran equilibrio en la dieta mediterránea. Por eso no dudéis en comprar aceite de calidad.
Beneficios del aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra, es uno de los productos catalogados como únicos en el mercado. Debido, principalmente a los beneficios que reportan para la salud, entre ellos. Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuyen el estrés y la ansiedad. Gracias a la composición del aceite de oliva, se favorece la digestión de manera rápida y entre otras muchas más, y una muy nombrada, es que favorecen a una vida más longeva.
¿Qué precio tiene el aceite de oliva virgen extra?
El precio del aceite de oliva varía en función del año y la cosecha de los olivos, todo depende del tiempo que se ha dado, si ha sido un año de lluvias y sin inclemencias meteorológicas, el precio será más bajo.
¿Dónde puedo comprar el aceite de oliva virgen extra?
En nuestra tienda online podrá comprar aceite de oliva virgen extra, proveniente de la oliva empeltre, una de las olivas más importantes del Bajo Aragón.
¿Qué significa aceite de oliva virgen extra?
El significado es muy sencillo, es el aceite de oliva que todo su proceso desde el cultivo hasta la comercialización se ha desarrollado en la misma provincia, zona o comarca. Para tener la denominación de origen, hay que cumplir ciertos criterios, dependiendo de la comunidad autónoma.
Preguntas frecuentes sobre el aceite de oliva
¿Dónde comprar aceite de oliva?
Si estás buscando dónde comprar aceite de oliva has llegado al sitio correcto. En nuestra página puedes comprar aceite de oliva virgen extra con DOP del Bajo Aragón.
¿Qué tipos de aceite de oliva existen?
Los principales tipos de aceite de oliva son: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Aceite de Oliva Virgen, Aceite de Oliva Refinado y Aceite de Orujo de Oliva. El AOVE es el de mayor calidad, obtenido directamente de las aceitunas mediante procedimientos mecánicos, mientras que los aceites refinados pasan por procesos químicos.
¿El aceite de oliva tiene fecha de caducidad?
Sí, el aceite de oliva tiene una fecha de caducidad. Aunque no "se echa a perder" como otros alimentos, con el tiempo pierde sabor y calidad. Lo ideal es consumirlo dentro de los 12 a 18 meses posteriores a su prensado.
¿Cuál es la cantidad recomendada de aceite de oliva al día?
Se recomienda consumir entre 2 a 4 cucharadas diarias de aceite de oliva virgen extra como parte de una dieta equilibrada para obtener todos sus beneficios sin exceder el consumo calórico.
¿El aceite de oliva engorda?
Como todos los aceites, el aceite de oliva tiene un alto contenido calórico (aproximadamente 120 calorías por cucharada). Sin embargo, si se consume con moderación, puede ser parte de una dieta saludable sin contribuir al aumento de peso.