Aceite de oliva

Aceite de oliva recolectado de olivas de variedad empeltre, el aceite ofrecido es aceite de denominación de origen Bajo Aragón. Contiene el sello de calidad alimentaria diferenciada.

Aceite de oliva Bajo Aragón DOP

El aceite de oliva es uno de los componentes más importantes en la cocina mediterránea, tanto es así, que su uso para cocinar es prácticamente totalitario en el conjunto de la población Española.

Comprar aceite de oliva virgen extra DOP

Se conoce como aceite de denominación de origen del Bajo Aragón, al aceite de oliva cuya cultivo, procesado, envasado y comercialización se desarrolla en el Bajo Aragón.

En cuántos a procedimientos mecánicos, se debe de destacar el molido, batido, prensado, centrifugado, decantación y filtrado.

La uva por excelencia en el aceite de oliva del bajo Aragón, es la oliva empeltre y para tener la denominación de origen, se debe presentar en más del 80% del aceite.

Orígenes del aceite de oliva

Teruel tierra de jamón, de olivos, de azafrán y de muchas cosas más que aún no conocemos pero que conoceremos en la presentación de nuestra línea de productos. El origen de la oliva en Teruel es muy amplío, son olivos de origen milenario, de los más antiguos de España.

Teruel hace que sea muy reconocida por la oliva empeltre, tipo de oliva que sería introducida por los griegos, y que es muy importante en la zona del bajo Aragón, dónde está la mayor producción de aceite junto a la zona del Matarraña.

Características zona de cultivo

Los cultivos de la zona de olivos del bajo Aragón constan de una superficie de más de 37000 hectáreas repartidas por toda zona del bajo Aragón.

  • Densidad media de 70 olivos por hectárea
  • Compuesta la denominación de origen por 77 municipios, comprendidos entre la zona de Teruel y Zaragoza
  • Variedades de oliva empeltre, arbequina y royal

Aceite de oliva DOP

Al comprar aceite de oliva de denominación de origen deberemos de tener en cuenta una serie de factores.

El aceite de oliva de denominación de origen del bajo Aragón se refiere a todo el proceso de cultivo, procesado y envasado dentro de la comarca del bajo Aragón, pero la diferencia con respecto a otros aceites se encuentra en el color, aspecto y sabor, un color muy amarillo, con un aspecto limpio, sin impurezas y además un sabor suave y fluido.

Dónde se encuentra el aceite de oliva

El aceite de oliva en Teruel se encuentra en dos comarcas principalmente, en la comarca del Matarraña, siendo uno de los pueblos más importantes Calaceite, y en la comarca del Bajo Aragón, donde la cantidad de  olivas  arbequina es inmenso, una comarca que tiene desde hace cientos de años esta economía, donde subsisten muchas familias.

Inversión en salud

Teruel está siendo una de las capitales de España dónde más se está buscando impulsar la economía agroalimentaria, gracias a que Teruel cuenta con diversos factores, se pueden encontrar muchos tipos de productos que mucha gente desconoce, uno de ellos es el aceite de oliva del bajo Aragón, un placer con el que cocinar, y que no se estila  su conocimiento aún sabiendo que este mismo está llegando hasta Italia de la mano de ciertos productos, un aceite catalogado  por los más antiguos  de España.  

Comprar aceite de oliva es caro, pero es rentable, ya que las propiedades que da la oliva a las comidas hace que consigamos un gran equilibrio en la dieta mediterránea. Por eso no dudéis en comprar aceite de calidad.

Beneficios del aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra, es uno de los productos catalogados como únicos en el mercado. Debido, principalmente a los beneficios que reportan para la salud, entre ellos. Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuyen el estrés y la ansiedad. Gracias a su composición, favorece la digestión de manera rápida y entre otras muchas más, y una muy nombrada, es que favorecen a una vida más longeva.

¿Qué precio tiene el aceite de oliva virgen extra?

El precio de la oliva varía en función del año y la cosecha de los olivos, todo depende del tiempo que se ha dado, si ha sido un año de lluvias y sin inclemencias meteorológicas, el precio será más bajo.

¿Dónde puedo comprar el aceite de oliva extra virgen?

En nuestra tienda online podrá comprar aceite de oliva virgen extra, proveniente de la oliva empeltre, una de las olivas más importantes del Bajo Aragón.

¿Qué significa aceite de oliva virgen extra?

El significado es muy sencillo, es el aceite que todo su proceso desde el cultivo hasta la comercialización se ha desarrollado en la misma provincia, zona o comarca. Para tener la denominación de origen, hay que cumplir ciertos criterios, dependiendo de la comunidad autónoma.

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