Peso netto: 150gr
Realizzato con carne di cervo, completamente artigianale.
Ideale per regali o da abbinare al prosciutto Teruel e all'anatra.
Confezionato sottovuoto.
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Registrazione sanitaria: 10.025665/TE
Ingredienti: Cervo magro, sale, destrosio, lattosio, destrina di mais, polifosfato di sodio E452i, spezie, E-316, E-621, citrato trisodico E331iii, verdure disidratate, conservante E-252 e colorante E-120.
Peso netto: 150 g
Valore nutrizionale: Valore energetico 1518KJ/ 363 kCal, Grassi 27 g, di cui saturi 11 g, Carboidrati 2,4 g, di cui zuccheri 1,2 g, Proteine 25,74 g, sale 4,5 g.
Da consumarsi preferibilmente entro: vedi confezione, (solitamente 9-12 mesi)
Presentazione: Confezionato sottovuoto.
Conservazione: luogo fresco e asciutto. Conservare in frigorifero una volta aperto.
Uso: Si usa per aperitivi, pranzi, aperitivi o merende.
Il fuet è una salsiccia di origine catalana, che normalmente è sempre stata carne di maiale e veniva utilizzata per ricavarla dal macello o dalla trippa.
Questa salsiccia può essere anche di cervo. Il fuet di cervo contiene più del 50% di carne di cervo e contiene anche carne di maiale per dargli un sapore più gustoso.
Questo fuet è composto da spezie, destrina e verdure disidratate.
È una salsiccia molto caratteristica in snack, vermouth o pranzi, può essere abbinata a qualsiasi vino rosso. Ha un sapore molto intenso e gustoso, la sua carne è molto ricca di proteine.
