Fuet de ciervo

Referencia ECIDT05

2,80 €

Impuestos incluidos

Ideal para regalos o para combinar con jamón de Teruel y elaborados de pato.

Peso neto: 150gr

Elaborado con carne de ciervo, totalmente de manera artesanal.

Envasado al vacío.

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO "FUET DE CIERVO"

Registro sanitario: 10.025665/TE

Ingredientes: Magro de ciervo, sal, dextrosa, lactosa, dextrina de maíz, polifosfato sódico E452i, especias, E-316, E-621, citrato trisódico E331iii, hortalizas deshidratadas, conservador E-252 y colorante E-120.

Peso neto: 150 g .

Valor nutritivo: Valor energético 1518KJ/ 363 kCal, Grasas 27 g, de las cuales saturadas 11 g, hidratos de carbono 2.4g,de los cuales azucares 1.2 g, Proteínas 25.74g, sal 4.5g.

Consumo preferente: Ver envase, (normalmente 9-12 meses)

Presentación: Envasado al vacio.

Conservación: Lugar fresco y seco. Conservar en el frigorífico una vez abierto.

Uso: Se utiliza para entrantes, almuerzos, aperitivos o meriendas.

ELABORACIÓN FUET DE CIERVO

El fuet es un embutido de origen catalán, que normalmente siempre ha sido de cerdo y que se ha provechado la matanza o el mondongo para hacerlo.

Este embutido, también puede ser de ciervo. El fuet de ciervo lleva más del 50% de carne de ciervo, además también lleva carne de cerdo para darle un sabor más gustoso.

Este fuet se hace a partir de especias, dextrina y hortalizas deshidratadas.

Es un embutido muy característico en meriendas, vermús o almuerzos, se puede combinar con cualquier vino tinto. Posee un sabor muy intenso y gustoso, siendo su carne muy rica de proteínas.