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Fuet di cervo
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ECIDT05
2,66  2,80  -5%
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Peso netto: 150gr

Realizzato con carne di cervo, completamente artigianale.

Ideale per regali o da abbinare al prosciutto Teruel e all'anatra.

Confezionato sottovuoto.

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Solo con le migliori materie prime e il miglior clima si possono ottenere i migliori insaccati.

Nelle salsicce il barattolo è riuscito a combinare entrambi. Il miglior cervo della Universal Mountains Game Reserve, allevato in modo totalmente selvaggio e nutrendosi dei pascoli selvaggi della Sierra de Albarracín.

Si ottiene così una carne molto ricca di proteine ​​e sali minerali e con una quasi totale assenza di grassi.

Se uniamo questa materia prima al clima eccezionale che abbiamo a Bronchales (1573 metri di altitudine) con inverni molto freddi e secchi ed estati miti, la salsiccia ottenuta è di una qualità unica al palato.

Caratteristiche:

  • Peso: 150gr
  • Formato: sottovuoto
  • Ingredienti: Cervo magro, pancetta magra e suina, sale, destrosio, lattosio, destrina, mais, polifosfato di sodio E452i, spezie, E-316, E-621, citrato trisodico E331iii, verdure disidratate, conservante E-252 e colorante E-120.
  • Da consumarsi preferibilmente entro: 1 anno dalla data di confezionamento.
  • Conservazione: conservare in un luogo fresco (7-10 gradi) e asciutto
Lattosio:
Non ha
Glutine:
Non ha
Sulfitos
Non ha
Tipo di carne:
Cervo
Peso:
150gr
Consigliato per:
Antipasti, pranzi o vermouth
18 Articoli
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