Salsicce di maiale

La salsiccia è quel prodotto derivato dalla carne autorizzata, sia essa macinata o stagionata, alla cui preparazione vengono aggiunte altre parti della carne suina, spezie e prodotti vegetali, e il cui risultato finale è presentato in un budello artificiale o naturale. Con questa nomenclatura nei derivati ​​del maiale offriamo:

• Salchichón
• Longaniza
• Chorizo ​​
• Etc

Ci sono altre varianti, tutti questi sono cibi emblematici della penisola iberica, che hanno più forza e tradizione a seconda della zona, e che soddisfano ogni palato.

A Degusta Teruel ti offriamo i migliori insaccati di maiale della regione in un intero catalogo di opzioni: dolce, piccante, con funghi, con tartufo ; oltre a diversi formati e pesi. Abbiamo a cuore la conoscenza dei nostri fornitori e dei processi di produzione dei nostri insaccati. In questo modo, inviamo per quelli provenienti da piccoli allevamenti di bovini di suini nella provincia di Teruel. Il rilascio e l'alimentazione nell'allevamento di questi si riflette nella loro carne, nella sua consistenza, colore e sapore. Pertanto, è anche un valore aggiunto che promuoviamo nei nostri insaccati.