Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Welke eigenschappen heeft de abrikoos?
Abrikozen zijn in het seizoen, dus als je van de gelegenheid gebruik hebt gemaakt om ze tijdens deze feestdagen te eten, dan is dit bericht iets voor jou.
Abrikozen zijn een sappige en heerlijke vrucht die niet alleen onze smaakpapillen verwent, maar ook een scala aan gezondheidsvoordelen biedt waarvan je misschien nog niet wist.
Ze zijn rijk aan vitaminen en mineralen, en hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Dit seizoensfruit kan alleen gegeten worden nadat het van de boom geplukt is, wat meestal tussen mei en augustus is.
Maar heb je je ooit afgevraagd welke voedingsvoordelen dit fruit biedt?
EIGENSCHAPPEN VAN ABRIKOOS
Abrikozen zijn, zoals we al eerder zeiden, een seizoensfruit met talloze gezondheidsvoordelen, waardoor ze een zeer interessante aanvulling vormen op elk evenwichtig dieet.
Naast hun verfrissende eigenschappen tijdens deze warme maanden, zijn ze een uitstekende keuze als fruit.
Enkele van de vitamines en eigenschappen die ze bieden zijn:
- Vitamine A: Essentieel voor het gezichtsvermogen, de huid en het immuunsysteem. Abrikozen zijn een geweldige bron van vitamine A.
- Vitamine C: Een antioxidant die het immuunsysteem versterkt en de gezondheid van de huid bevordert. Het is perfect om vroegtijdige veroudering tegen te gaan.
- Antioxidanten: Bevat diverse antioxidanten, zoals carotenoïden, die beschermen tegen celschade.
- Kalium: Belangrijk voor de gezondheid van het hart en de bloeddrukregulatie.
VOORDELEN VAN ABRIKOOS
Bovendien zijn abrikozen goed voor de gezondheid van de huid. Antioxidanten zoals bètacaroteen en vitamine C helpen de huid te beschermen tegen schade door de zon en zorgen ervoor dat deze stevig en stralend blijft.
Ze houden het lichaam ook gehydrateerd. Hun hoge watergehalte maakt ze een effectieve optie om gehydrateerd te blijven tijdens warme zomerdagen. Dit is goed voor de huid, organen en weefsels, vooral tijdens warm weer. Andere waterrijke vruchten die uitdroging in de zomer tegengaan, zijn watermeloen, meloen en ananas.
Abrikozen zijn een perfecte bondgenoot voor een evenwichtig dieet omdat ze een goede bron van voedingsvezels zijn. Oplosbare en onoplosbare vezels bevorderen een gezonde spijsvertering, helpen de stoelgang te reguleren en constipatie te voorkomen.
Vezels helpen ook het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden, wat gunstig is voor mensen met diabetes of cholesterolproblemen.
ABRIKOOS IN HET DIEET
Vanwege de vele gezondheidsvoordelen zijn abrikozen een ideaal voedingsmiddel om in je dieet op te nemen.
Het is vooral een goede keuze voor mensen die hun gewicht onder controle willen houden. Het bevat weinig calorieën en is rijk aan vezels en voedingsstoffen.
Er zijn talloze manieren om abrikozen in je dieet op te nemen; hier zijn een paar ideeën:
Eet ze vers tussen de maaltijden door.
Je kunt een paar plakjes toevoegen aan salades voor een zoete en verfrissende toets.
Je kunt abrikozen mixen met ander fruit voor een heerlijke smoothie.
Je kunt je maaltijden ook een zoete toets geven met een dessert op basis van abrikozen, zoals yoghurt, ijs of cake.
RECEPTEN MET ABRIKOOS
Als je van abrikozen houdt en er graag van wilt profiteren, raden we je aan om zelf recepten met deze heerlijke vrucht uit te proberen. We geven je wat ideeën en vertellen je hoe je ze kunt maken!
ENSALADA DE GAMBAS CON ALBARICOQUE
Ingrediënten:
- 200 g rode garnalen
- 4 abrikozen
- 1 scheutje limoensap
- 200 g spinazie
- 3 eetlepels sinaasappelsap
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel honing
- 1 snufje zout
- 200 g mini lente-uitjes
Laten we beginnen met de bereiding:
- Pel de garnalen, maar laat het laatste stukje en de staart zitten.
- Was de abrikozen, verwijder de pitten en snijd ze in kleine stukjes.
- Doe de veldsla in een slakom en garneer met de garnalen en abrikozenstukjes.
- Was de lente-uitjes, fruit ze in een beetje olie en doe ze in de slakom.
- Meng in een klein glas de honing met het limoen- en sinaasappelsap, een snufje zout en een scheutje olie.
- Meng alle ingrediënten goed en eet smakelijk!
ABRIKOZENTAART
Ingrediënten:
- 185 g bloem
- 160 g boter
- 140 g suiker
- 60 ml melk
- 3 eieren
- 12 abrikozen
- 2 theelepels bruine suiker
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1 snufje zout
Laten we beginnen:
- Klop de eieren tot het beslag wittig is en voeg de suiker toe. Voeg vervolgens de boter toe en blijf kloppen tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
- Voeg vervolgens de melk toe en meng goed.
- Strooi de bloem over het beslag, voeg een snufje zout en de baking soda toe.
- Bereid de bakvorm voor en bekleed deze met bakpapier. Giet het beslag erin.
- Was en droog de abrikozen. Snijd ze doormidden en vervolgens in stukjes om ze over de taart te verdelen.
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bak ongeveer 25 minuten. Haal na deze tijd de taart uit de oven, bestrooi met bruine suiker en bak opnieuw ongeveer 20 minuten.
- Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen.
Related products
- Nieuw
- Nieuw
