Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
.png)
-min.png)
Walnoten
Koop hoogwaardige noten en notenproducten online. Ontdek een grote verscheidenheid aan noten, crèmes, snacks en meer, allemaal vanuit het comfort van uw huis.
WAAR KUN je natuurlijke walnoten kopen? ONLINE WINKEL VAN NATUURLIJKE NOTEN
In onze online winkel vind je 100% natuurlijke noten. Gecertificeerde Fernor-variëteit Grootte 28-36, lichte kleur, lange late rijping, vruchtvlees 40-44% van het totale gewicht, gemakkelijk te extraheren, zeer goede smaakkwaliteit met een zoete smaak. Tegen de beste prijzen op de markt, voor particulieren en professionals.
Wat is Juglans Regia-noot?
De Juglans regia walnoot, algemeen bekend als gewone walnoot of walnoot, is de vrucht van de Juglans regia-boom, behorend tot de Juglandaceae-familie. Deze boom komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië en Zuidoost-Europa, hoewel hij tegenwoordig in veel delen van de wereld wordt gekweekt vanwege zijn eetbare noten.
Walnoot kenmerken
Harde schaal: De noot wordt beschermd door een harde, ruwe schaal die moet worden gebroken om toegang te krijgen tot het eetbare zaad erin.
Eetbaar zaad: Het zaad, eenvoudigweg bekend als noot, is rijk aan voedingsstoffen en wordt veel geconsumeerd. Het is een uitstekende bron van gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines (zoals vitamine E en B-vitamines) en mineralen (zoals magnesium en fosfor).
Smaak en culinair gebruik: Walnoten hebben een milde, boterachtige, lichtzoete smaak. Ze worden gebruikt in een breed scala aan culinaire toepassingen, van rauw eten als tussendoortje tot het verwerken ervan in bakrecepten, salades, sauzen en meer.
Gezondheidsvoordelen: Walnoten staan bekend om hun gezondheidsvoordelen, waaronder het ondersteunen van de gezondheid van het hart, het verbeteren van de hersenfunctie en antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Verschillen tussen Juglans regia en andere walnootsoorten
De walnoten Juglans regia (gewone walnoot) en Juglans nigra (zwarte walnoot) vertonen opmerkelijke verschillen. Juglans regia, afkomstig uit Centraal-Azië en Zuidoost-Europa, wordt op grote schaal gekweekt en gewaardeerd om zijn dunne, gemakkelijk te breken schaal en zijn milde, boterachtige smaak zaad. Deze variëteit wordt veel gebruikt bij het koken, bakken, salades en als tussendoortje. De zwarte walnoot, Juglans nigra, komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en wordt gekenmerkt door zijn dikke, harde schil en zijn sterke, aardse smaak zaad, dat minder vaak voorkomt bij het koken vanwege zijn kenmerkende smaak, maar het hout wordt zeer gewaardeerd bij het maken van meubelen.
Daarnaast is Juglans cinerea (butternut) een andere Noord-Amerikaanse soort, kleiner dan de vorige. en met een dikke en plakkerige schaal. Het zaad heeft een zachte en romige smaak, vergelijkbaar met boter, en wordt voornamelijk vers of in zoete producten geconsumeerd. Over het algemeen heeft elke notensoort unieke kenmerken wat betreft schaal, smaak en gebruik, wat de culinaire toepassing ervan en de waarde ervan in de houtindustrie beïnvloedt.