Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Typische snoepjes
Traditionele bakkerij-, banket- en zoetwarenproducten uit de regio Teruel. Van prestigieuze ovens zoals Villastar.
Typische zoetigheden van Teruel
De gastronomie in Aragon heeft een traditie die niets te benijden heeft in een andere regio van Spanje. In de provincie Teruel zien we dit terug in het vlees van wild, de landbouw- en wijnproductie, de productie van conserven en hoe het niet anders kon in zijn traditionele zoetigheden . We vinden een lijst met producten die de grenzen van de autonome gemeenschap overstijgen.
Bij Degusta Teruel bieden we u een verscheidenheid aan
Kaas taart
Misschien wel een van de meest karakteristieke Aragonese banketbakkersproducten. Het is een typisch product van de stad Teruel, zeer symbolisch met betrekking tot de geschiedenis van de hoofdstad van Teruel.
Heerlijke zandkorsttaartjes gemaakt van wafels met kaas en roomkaas. Licht knapperig en mals tegelijk met een textuur die smelt in de mond. Snoepje dat op de markt is gebracht onder de naam Sighs of Lovers ter ere van de legende van de Lovers of Teruel , Diego en Isabel.
Mudejar-vlecht
Een snoepje waarvan de vorm de decoratieve motieven van Mudejar-kunst oproept. Het deeg is gemaakt met boter en gaat vergezeld van walnoten en rozijnen in de meest klassieke variant. Het wordt op sommige plaatsen ook gepresenteerd met een crème en chocoladevulling.
De oorsprong ervan wordt betwist in de verschillende regio's en hoewel het in Teruel bekend staat als Mudejar, is Het schrijft ook de naam van Almudévar Braid toe.
Soul cackes
Een van de verschillende producten waaruit de Pasta del Maestrazgo bestaat, samen met de mantecados en almendrados. Deze dumplings met een vulling van engelenhaar en anijssmaak worden op verschillende locaties gemaakt en hebben verschillende namen. Net als in de regio Matarraña waar het bekend staat als Casquetas.
Soortgelijke recepten met pompoen- of zoete aardappelvulling zijn ook te vinden in de oostelijke regio vanuit Catalonië , Valencia, Castellón en zelfs de Balearen, waar ze Rubiols worden genoemd.
Mostachones
Typische pasta uit Neder-Aragon. Een eenvoudig recept maar met een heerlijke smaak. Het is een knapperig koekje dat smelt in je mond. Kauwbaar voor zowel ouderen als kleintjes.
Het beantwoordt ook aan de naam van Spaans, oliepasta en ovenkoekjes.
