Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Ingeblikte groenten
Groenten en groenten uit het veld verpakt met al hun smaak en voedingswaarde. Om een beetje Teruel te proeven en toe te voegen aan uw recepten.
Niet op voorraad
Gastronomische conserven
Fan van gekonfijte paddenstoelen
Koop ingeblikte groenten
Ingeblikt voedsel omvat de verwerkingsprocessen die voedsel doorloopt om bederf te voorkomen en het voor een langere tijd te bewaren. Dit kan van elk voedsel zijn: vlees, vis, fruit, groenten of groenten. ingeblikte groenten kunnen worden gepresenteerd in ingeblikte of verpakte formaten, grotendeels afhankelijk van het product dat moet worden geconserveerd. Het uiteindelijke doel van de verschillende inmaaksystemen is om de proliferatie van micro-organismen, gisten en schimmels die deelnemen aan het rijpingsproces van groenten te voorkomen. Op deze manier worden enzymatische reacties die worden geactiveerd bij het oogsten of snijden van een groente of groente op de een of andere manier voorkomen.
Historische bron
De ontwikkeling van de landbouw bracht de fundamenten van de beschaving met zich mee. Het vinden van constante en periodieke voedselbronnen maakte een zittende levensstijl mogelijk. Maar het probleem van de bederfelijke aard van landbouwproducten bracht de Feniciërs ertoe manieren te bedenken om de houdbaarheid te verlengen en groenten te beschermen tegen bederf. Dit leidde ook tot een reeks vorderingen met betrekking tot de volgende kwesties:
- Oogsten
- Transport
- Seizoensgebondenheid
Dat de consumptie van de producten van de aarde niet onderhevig was aan tijdelijkheid en geografische beperkingen was essentieel voor een beschaving van zeevaarders.
Met de tijd en technologische vooruitgang is de vergankelijkheid van voedsel een probleem waarvoor geen absolute oplossing is gevonden. Het is zo dat, vanaf de eerste primitieve droog- en zouting -systemen, tot de eerste groenteconservenfabriek die in 1848 in Logroño werd geopend, ingeblikte groenten een veel gebruikt hulpmiddel zijn in Iberische gastronomie.
Bij Degusta Teruel brengen we alle smaak en voedingswaarde van de gewassen van het land naar uw tafel met duurzaamheid en kwaliteitsgarantie. Wij passen ons aan de nieuwe tijden aan en bieden u groenten in blik met traditionele online bereiding.
Voordelen van ingeblikte groenten
Groenten kunnen na de oogst worden bewaard. Op deze manier stopt de rijping en behoudt het een hoog gehalte aan zijn voedingswaarde. Sommige voedingsmiddelen, zoals tomaten, moeten worden gekookt voordat ze worden verpakt, maar andere gaan direct van de grond naar hun behandeling.
De snelheid waarmee u het groentegedeelte van ingeblikte groenten op uw bord kunt toepassen is een voordeel om rekening mee te houden. In een snel veranderende samenleving zoals vandaag, is tijd van essentieel belang. Een gezond voedingspatroon wordt hierdoor vaak belemmerd en het snijden, schillen, bereiden of koken van groenten is iets waar je niet altijd tijd aan kunt besteden.
Ongetwijfeld is een van de voordelen die we het meest benadrukken de smaak . In tegenstelling tot wat men zou denken, is het niet alleen een intense smaak blijft behouden maar wordt versterkt. We benadrukken daarom dat het mogelijk is om alle smaak van Teruel in uw gerechten te hebben wanneer u online groenten in blik koopt .
Verse groenten?
Tegenwoordig hebben we gemakkelijke toegang tot alle soorten groenten. Steeds minder voedsel is onderhevig aan seizoensinvloeden, zodat we ze het hele jaar door kunnen consumeren. De afstand van de transporten is geen probleem meer omdat we door middel van koelcellen hun rijping kunnen vertragen. Zo worden de winkels voorzien van groenten van over de hele wereld, waardoor er een constante aanvoer is. Alleen al het feit dat we ze zien blootleggen zonder een verpakking of behandeling te presenteren, kan ons het gevoel geven de gezondste optie te zijn. Maar op voedingsniveau is dit altijd de beste optie?
De meeste voedings- en gezondheidsexperts raden de consumptie van verse groenten aan, aangezien de hoeveelheid wordt geoogst van mineralen en vitamines, in Naast de opnamecapaciteit door ons lichaam hiervan, worden deze verminderd. Dit is de reden waarom de vertraging in de consumptie op de lange termijn enigszins schadelijk kan zijn, en dat is dat verse groenten niet altijd zo vers zijn.
Een ander aspect dat we kunnen waarderen, is de verscheidenheid aan groenten die we binnen handbereik hebben. En het is dat elke oogst kan worden geconserveerd. In je voorraadkast kun je een reeks voedingsmiddelen hebben die anders geen recept zouden kunnen delen.
Het laatste punt dat we willen noemen is de prijs . Het inblikken maakt in veel gevallen de handel en consumptie van bepaalde producten met een sterk bederfelijk karakter economischer, hetzij door transport, hetzij door de vorm van verpakking die ze nodig hebben om vers te kunnen worden gepresenteerd.