Olijfolie

Olijfolie verzameld uit olijven van de empeltre-variëteit, de aangeboden olie is olie van de oorsprongsbenaming Bajo Aragón. Het bevat het zegel van gedifferentieerde voedselkwaliteit.

Koop olijfolie

Olijfolie is een van de belangrijkste componenten in de mediterrane keuken, zozeer zelfs dat het gebruik ervan voor het koken praktisch totalitair is voor de hele Spaanse bevolking.

Koop extra vierge olijfolie (beschermde oorsprongsbenaming)

Het staat bekend als olie met de oorsprongsbenaming Bajo Aragón, de olijfolie waarvan de teelt, verwerking, verpakking en marketing plaatsvindt in Bajo Aragón.

Bij hoeveel mechanische procedures moet het malen, schudden, persen, centrifugeren, decanteren en filteren worden benadrukt.

De druif bij uitstek in de olijfolie van Neder-Aragon, is de empeltre-olijf en om de oorsprongsbenaming te hebben, moet deze in meer dan 80% van de olie worden gepresenteerd.

flesje met kurken stop naast een glazen kom beide gevuld met olijfolie.
oude oliepers, twee rotswielen in een grote container.

Oorsprong van olijfolie

Teruel land van ham, olijfbomen, saffraan en vele andere dingen die we nog niet weten maar die we wel zullen weten bij de presentatie van onze productlijn. De oorsprong van de olijf in Teruel is erg breed, het zijn olijfbomen van duizendjarige oorsprong, een van de oudste in Spanje.

Teruel maakt het bekend om de empeltre-olijf, een olijftype dat door de Grieken zou worden geïntroduceerd en die erg belangrijk is in het lager gelegen gebied van Aragón, waar de grootste olieproductie zich bevindt naast het Matarraña-gebied.

Kenmerken van het teeltgebied

De teelt van het olijfbomengebied van lager Aragon heeft een oppervlakte van meer dan 37.000 hectare verspreid over het hele gebied van lager Aragon.

  • Gemiddelde dichtheid van 70 olijfbomen per hectare
  • De oorsprongsbenaming bestaat uit 77 gemeenten, gelegen tussen het gebied
  • Teruel en Zaragoza
    Empeltre, arbequina en koninklijke olijvenrassen
olijfgaarden met aan de linkerkant een olijfboom.
olijven op de takken van de olijfboom omgeven door bladeren.

Olijfolie (beschermde oorsprongsbenaming)

Bij het kopen van olijfolie met een oorsprongsbenaming moeten we rekening houden met een aantal factoren.

De olijfolie met de oorsprongsbenaming Bajo Aragón verwijst naar het hele proces van teelt, verwerking en verpakking binnen de regio Bajo Aragón, maar het verschil met andere oliën zit in de kleur, het uiterlijk en de smaak, een Zeer gele kleur, met een zuivere uitstraling, zonder onzuiverheden en ook een zachte en vloeibare smaak.

Waar wordt olijfolie gevonden

De olijfolie in Teruel wordt voornamelijk in twee regio's gevonden, in de regio Matarraña, een van de belangrijkste steden Calaceite, en in de regio Bajo Aragón, waar de hoeveelheid Arbequina-olijven enorm is, een regio die sindsdien honderden jaren geleden deze economie, waar veel gezinnen in leven.

kom gevuld met olie met een druipende stroom.
lepel met een olijf gedrenkt in de olie.

Investeren in gezondheid

Teruel is een van de hoofdsteden van Spanje waar het meest wordt gestreefd naar het stimuleren van de agrofoodeconomie, dankzij het feit dat Teruel verschillende factoren heeft, kunt u veel soorten producten vinden waarvan veel mensen zich niet bewust zijn, een daarvan is olijfolie uit de lagere Aragon, een genot om mee te koken, en dat zijn kennis niet gestileerd is, zelfs niet wetende dat het Italië bereikt met de hand van bepaalde producten, een olie die is gecatalogiseerd door de oudste in Spanje.

Olijfolie kopen is duur, maar het is winstgevend, omdat de eigenschappen die olijfolie aan maaltijden geeft, ons een goede balans in het mediterrane dieet laten bereiken. Aarzel dus niet om kwaliteitsolie te kopen.

Olijfolie voordelen

Voordelen Extra vierge olijfolie is een van de producten die als uniek op de markt is geclassificeerd. Onder meer vanwege de voordelen die zij melden voor de gezondheid. Ze helpen hart- en vaatziekten voorkomen, verminderen stress en angst. Dankzij zijn samenstelling bevordert het de spijsvertering snel en onder vele andere, en een zeer genoemde, is dat het een langer leven bevordert.

Wat is de prijs van extra vierge olijfolie?

De prijs van de olijf varieert afhankelijk van het jaar en de oogst van de olijfbomen, het hangt allemaal af van het gegeven weer, als het een jaar met regen en zonder slecht weer is geweest, zal de prijs lager zijn.

Waar kan ik extra vierge olijfolie kopen?

In onze online winkel kunt u extra vierge olijfolie kopen, van de empeltre olijf, een van de belangrijkste olijven in Bajo Aragón.

Wat betekent extra vierge olijfolie?

De betekenis is heel simpel, het is de olie die het hele proces van teelt tot commercialisering in dezelfde provincie, gebied of regio heeft ontwikkeld. Om de oorsprongsbenaming te hebben, moet aan bepaalde criteria worden voldaan, afhankelijk van de autonome gemeenschap.