Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
TRYFFELMÄSSOR I SPANIEN
Av intresse ska vi prata om de olika tryffelmässorna som finns i närliggande områden.
Vi börjar naturligtvis med den mest kända världen över: FITRUF-mässan, känd för sin massiva exponering av produkten och möjligheten att uppleva skörd, aktiviteter som visar upp och utbildar människor om tryffel.
Vi kommer också att prata om mässan, som fortfarande anses vara en av de äldsta i Spanien.
Vi kommer också att kunna berätta om Abejar-mässan, som syftar till att värdera produkten på en djupare nivå och utöka kunskapen om olika ämnen, såsom gastronomi och landsbygdsutveckling.
Vi fortsätter med tryffelmässan i Palencia, som inkluderar forskare och producenter vars mål är att producera och marknadsföra svarta tryfflar.
Vi kommer också att berätta om tryffelmässor som hålls från och med januari, såsom: TRUFFORUM VIC, marknaden för färska tryffel i Graus och tryffelmässan för torra marker i Torre de las Arcas.
INTERNATIONELLA TRYFFELMÄSSAN (FITRUF)
Denna mässa äger rum i Sarrión (Teruel, Aragón) och hålls vanligtvis i december.
Den fokuserar enbart och uteslutande på tryffel. Den är också ledande inom tryffelodlingssektorn i Spanien och en av de viktigaste i Europa.
Den erbjuder:
Den samlar yrkesverksamma från tryffelsektorn
Producenter med vilka du kan dela kunskap om svarta tryfflar
Gastronomi
Smakprov
Specialiserade utställare
EL TORO TRYFFELMÄSSA
Denna mässa äger rum i El Toro (Castellón) och hålls vanligtvis runt slutet av november/början av december.
Den anses vara en av de äldsta tryffelmässorna i Spanien. Dess fokus är både gastronomiskt och kulturellt och främjar lokal produktion av svart tryffel.
Erbjudanden:
Konferenser
Workshops
Smakprov
Utställare och mycket mer
ABEJAR TRYFFELMÄSSA
Denna mässa äger rum i Abejar (Soria, Castilla-La Mancha) och hålls vanligtvis i februari.
Det är en lokal mässa som specialiserar sig på tryffel. Den syftar inte bara till att visa upp produkten utan också till att marknadsföra dess värde: gastronomi, landsbygdsutveckling, turism och tryffelodling.
Den erbjuder:
Odlingsrelaterade aktiviteter
Skörd
Försäljning
Provning
Palencia Truffula-mässan
Denna mässa äger rum i Baltanás (Palencia) i mars.
Det är ett evenemang som sponsras av Palencias provinsråd för att främja tryffelodling i provinsen. Mässan sammanför producenter, forskare och företag som är involverade i produktion och marknadsföring av svarta tryfflar.
Den erbjuder:
Tryffelutställare
Föredrag
Utbildningsaktiviteter
Växtbesök
Workshops för olika målgrupper
Gastronomisk upplevelse
TRUFFORUM VIC
Denna mässa äger rum i Vic (Katalonien) i februari.
Det är ett internationellt evenemang med fokus på den europeiska tryffeln. Det är en del av Trufforum-initiativet, som syftar till att främja ansvarsfull användning av tryffel i hemmets och professionell matlagning, samt att främja tryffelproduktion, kunskap och kultur. Den är öppen för både yrkesverksamma och amatörer.
Erbjudanden:
Gastronomi
Försäljning av färska tryffelprodukter
Bearbetade produkter
Workshops
Utställningar
GRAUS FÄRSK TRYFFELMARKNAD
Denna mässa äger rum i Graus (Valencia) och hålls på vintern (januari, februari och mars).
Det är en mycket autentisk mässa. Det är den äldsta marknaden i Spanien och har inte bara blivit en jordbruks- och kommersiell aktivitet, utan också en central punkt för gastronomisk turism.
Den erbjuder:
Färsk tryffelförsäljning
Smakprovning
Föredrag och workshops
Tävlingar
TORRE DE LAS ARCAS DRYLAND TRYFFELMÄSSA
Denna mässa äger rum i Torre de las Arcas (Teruel, Aragonien) i januari.
Den är tillägnad att marknadsföra ett av sina kännetecken: tryffelodling på torrmark. Den syftar också till att öka medvetenheten om staden och generera ekonomisk aktivitet.
Den erbjuder:
Svart tryffel på torrmark med lokalt fokus. Detta är en produkt av hög kvalitet, smak och arom.
Landsbygdsgastronomi
Främjande av tryffelproduktion
RELATERADE PRODUKTER
I vår butik hittar du allt från själva svarta tryffeln till produkter kombinerade med den produkten.
