Gröna bönor

Gröna bönor är en grönsak från baljväxtfamiljen som kännetecknas av att vara ljusgrön och långsträckt. De är en mycket vanlig ingrediens i många kök och kan tillagas på olika sätt som kokta, sauterade, i sallader, grytor eller paella. De är också rika på näringsämnen som fibrer, proteiner, vitaminer och mineraler. De innehåller väldigt få kalorier vilket gör dem till ett utmärkt alternativ att inkludera i en hälsosam och balanserad kost.