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Dosen Gemüse
Einheimisches Gemüse mit all seinem Geschmack und Nährwert. Probieren Sie und nehmen Sie ein wenig Teruel in Ihre Rezepte auf.
Dosen Gemüse
Konserven umfassen die Handhabungsprozesse, die Lebensmittel durchlaufen, um eine Verschlechterung zu verhindern und sie länger aufzubewahren. Dies können beliebige Lebensmittel sein: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse oder Gemüse. Gemüsekonserven können in Dosen- oder verpackten Formaten angeboten werden, was weitgehend vom zu konservierenden Produkt abhängt. Das Endziel der verschiedenen Konservensysteme besteht darin, die Vermehrung von Mikroorganismen, Hefen und Pilzen zu verhindern, die am Reifungsprozess von Gemüse beteiligt sind. Auf diese Weise werden enzymatische Reaktionen verhindert, die beim Ernten oder Schneiden eines Gemüses oder Gemüses auf irgendeine Weise aktiviert werden.
Historische Ressource
Die Entwicklung der Landwirtschaft brachte die Grundlagen der Zivilisation mit sich. Die Suche nach konstanten und regelmäßigen Nahrungsquellen ermöglichte einen sitzenden Lebensstil. Das Problem der Verderblichkeit landwirtschaftlicher Erzeugnisse veranlasste die Phönizier jedoch, Wege zu finden, um die Haltbarkeit zu verlängern und Gemüse vor Verderb zu schützen. Dies führte auch zu einer Reihe von Fortschritten in Bezug auf die folgenden Probleme:
- Ernte
- Transport
- Saisonalität
Dass der Verbrauch der Produkte der Erde nicht zeitlich und geografisch begrenzt war, war für eine Zivilisation der Seefahrer von wesentlicher Bedeutung.
Mit der Zeit und dem technologischen Fortschritt ist die Vergänglichkeit von Lebensmitteln ein Problem, für das keine absolute Lösung gefunden wurde. Es ist so, dass von den ersten primitiven Systemen des Trocknens und Salzens bis zur ersten Gemüsekonservenfabrik, die 1848 in Logroño eröffnet wurde, Gemüsekonserven eine weit verbreitete Ressource waren in der iberischen Gastronomie.
Bei Degusta Teruel bringen wir den gesamten Geschmack und Nährwert der Pflanzen des Landes mit Haltbarkeit und Qualitätssicherung auf Ihren Tisch. Anpassung an die neuen Zeiten bieten wir Ihnen Gemüsekonserven mit traditioneller Online-Zubereitung.
Vorteile von Gemüsekonserven
Gemüse kann nach der Ernte konserviert werden. Auf diese Weise stoppt die Reifung und es bleibt ein großer Teil seines Nährwerts erhalten. Einige Lebensmittel wie Tomaten müssen vor dem Verpacken gekocht werden, andere gehen direkt vom Boden zu ihrer Behandlung über. Die Geschwindigkeit
Zweifellos ist einer der Vorteile, die wir am meisten hervorheben, der Geschmack. Im Gegensatz zu dem, was man denken könnte, nicht nur bei der Konservierung Ein intensiver Geschmack bleibt erhalten, wird aber verstärkt. Wir betonen daher, dass es möglich ist, den gesamten Geschmack von Teruel in Ihren Gerichten zu haben, wenn Sie Gemüsekonserven online kaufen.
Frisches Gemüse?
Heute haben wir einfachen Zugang zu allen Gemüsesorten. Immer weniger Lebensmittel unterliegen der Saisonabhängigkeit, so dass wir sie das ganze Jahr über konsumieren können. Die Entfernung der Transporte ist kein Problem mehr, da wir durch Kühlhäuser ihre Reifung verzögern können. So werden die Läden mit Gemüse aus aller Welt versorgt, um eine konstante Versorgung zu gewährleisten. Die bloße Tatsache, dass sie ohne Verpackung oder Behandlung freigelegt werden, kann uns das Gefühl geben, die gesündeste Option zu sein. Aber auf ernährungsphysiologischer Ebene ist dies immer die beste Option?
Die meisten Ernährungs- und Gesundheitsexperten empfehlen den Verzehr von frischem Gemüse, da die Menge an Mineralien und Vitaminen geerntet wird Zusätzlich zu der Absorptionskapazität unseres Körpers werden diese verringert. Aus diesem Grund kann die Verzögerung des Verzehrs auf lange Sicht etwas schädlich sein, und das heißt, frisches Gemüse ist nicht immer so frisch.
Ein weiterer Aspekt, den wir schätzen können, ist die Sorte von Gemüse, die wir Ihnen zur Verfügung stellen. Und es ist so, dass jede Ernte konserviert werden kann. In Ihrer Speisekammer können Sie eine Reihe von Lebensmitteln haben, die sonst kein Rezept teilen könnten.
Der letzte Punkt, den wir erwähnen würden, ist der Preis. Das Einmachen in vielen Fällen macht den Handel und den Verbrauch bestimmter Produkte mit einem hohen verderblichen Charakter wirtschaftlicher, entweder durch Transport oder durch die Form der Verpackung, die sie benötigen, um frisch präsentiert werden zu können.