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Gereifter Ziegenkäse
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Herzförmiger gereifter Schafskäse.
Für Käseliebhaber, die einen intensiveren Geschmack als Semicurado.
Nettogewicht: 330 g.
Reifung: 5/6 Monate.
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PRODUKTINFORMATIONEN "Gereifter Schafskäse“
Zutaten: Rohe Schafsmilch, Milchsäurebakterien, E-252 (Konservierungsmittel), Lab und Salz.
Nährwertangaben: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt. Brennwert 445,1 g, Salzgehalt 1,5 g, Proteine 29,2 g, Kohlenhydrate 1,9 g, Fettgehalt 31,1 g/ gesättigt 21,7 g.
Milch: Schaf.
Reifung: 5/ 6 Monate.
Geschmacksintensität: Kräftig mit lang anhaltendem Geschmack.
Farbe: Hellgelb.
Menge: 330gr.
Lagerung: 8 °C bis 12 °C.
ZUBEREITUNG VON TERUEL-SCHAFSKÄSE
Die Form dieses gereiften Käses ist vom Verband der Milch- und Käseproduzenten Teruel patentiert. Diese Form hat die Form einer Blume mit 8 Blütenblättern. Wenn man sie ausschneidet, entstehen 4 Herzen, ideal zum Verschenken zu besonderen Anlässen.
Sie wird aus Rohmilch hergestellt und etwa 5/6 Monate reifen gelassen.
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- Laktose:
- Wenn es enthält
- Gluten:
- Es hat nicht
- Sulfitos
- Es hat nicht
- Käsesorte:
- Käse
- Milchsorte:
- Leche cruda de oveja
- Art der Konservierung:
- Luftdicht verpackt
- Pökeln:
- 5/6 meses
- Gewicht:
- 330gr.
- Empfohlen für:
- Vorspeisen, Mittagessen oder Wermut
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