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Queso Semicurado De Oveja con forma de corazón.
Para los amantes del queso que buscan un aroma suave.
Peso neto: 330gr.
Maduración: 2/3 meses.
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Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, E-252 (conservador), cuajo y sal.
Información nutricional: Valores medios por 100g de producto. Valor energético 460g, Proteínas 28,72g, Hidratos de Carbono 2,98g, Contenido de Grasa 36,95g.
Leche: Oveja.
Maduración: 2/3 meses.
Intensidad de sabor: Suave con perdurabilidad del sabor.
Color: Amarillo pálido.
Cantidad: 350gr.
Conservación: 8ºC a 12ºC.
El molde de este queso curado está patentado por la Asociación Turolense de Productores de Leche y Queso de Teruel. Este molde presenta una forma de flor de 8 pétalos, al cortarlo se forman 4 corazones, ideal para regalar en ocasiones especiales.
Se elabora con leche cruda y se deja madurar durante unos 2/3 meses.
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