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Fromage de chèvre affiné
Fromage de chèvre affiné

Fromage de chèvre affiné

QDT26
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Fromage de brebis affiné en forme de cœur.

Pour les amateurs de fromage qui recherchent une saveur plus intense que le Semicurado <. /a>

Poids net : 330gr.

Maturation : 5/6 mois.

 

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INFORMATION SUR LE PRODUIT "Fromage de brebis affiné"

Ingrédients : Lait cru de brebis, ferments lactiques, E-252 (conservateur), présure et sel.

Informations nutritionnelles : Valeurs moyennes pour 100g de produit. Valeur énergétique 445,1g, Degré de sel 1,5g, Protéines 29,2g, Glucides 1,9g, Teneur en matières grasses 31,1g/ saturées 21,7g.

Lait : Brebis.

Maturation : 5/ 6 mois.

Intensité de la saveur : Forte avec une saveur de longue durée.

Couleur : Jaune pâle.

Quantité : 330gr.

Conservation : 8ºC à 12ºC.

PRÉPARATION DU FROMAGE DE BREBIS TERUEL SÉCHÉ

Le moule de ce fromage affiné est breveté par l'Association des Producteurs de Lait et Fromage de Teruel. Ce moule a une forme de fleur avec 8 pétales, une fois coupé il forme 4 coeurs, idéal pour offrir en cadeau lors d'occasions spéciales.

Il est fabriqué avec du lait cru et laissé mûrir pendant environ 5/6 mois.

Fromage de brebis affiné
Lactose:
S'il contient
Gluten:
Cela n'a pas
Sulfitos
Cela n'a pas
Type de fromage:
Séché
Type de lait :
Leche cruda de oveja
Type de conservation :
Emballé sous vide
Séchage:
5/6 meses
Poids:
330gr.
Recommandé pour:
Apéritifs, déjeuners ou vermouth