Das Olivenöl der Sorte „Arbequina“ hat eine weiche und leichte Textur und eignet sich daher ideal für die Verwendung in leichten und delikaten Gerichten.
Die Olivensorte Arbequina ist dafür bekannt, ein Olivenöl mit einem aromatischen Profil und einem weichen und fruchtigen Geschmack zu produzieren, der sich im Mund in einer flüssigen und seidigen Textur niederschlägt. Es ist weniger viskos und geschmeidiger als andere Olivenöle und eignet sich daher ideal für die Verwendung in Salaten, Dressings, Marinaden und Saucen, da es den Geschmack der übrigen Zutaten nicht überdeckt.
Die Textur des Olivenöls der Sorte „Arbequina“ erleichtert das Mischen mit anderen Zutaten, lässt es leicht in die Lebensmittel eindringen und verleiht ihm seinen zarten und fruchtigen Geschmack.