Lot 23 von Degusta Teruel ist eine Auswahl, die einen Serrano-Schinken begleitet, ideal für Firmen- und Privatgeschenke zu Weihnachten. Bestehend aus einem Sortiment hochwertiger Produkte aus der Provinz Teruel und Umgebung. Es besteht aus einer großen Reserve-Schinkenschulter; Flasche Rotwein Delicias de Lledó; gereifter Käsekeil; und gepökelte Wurst aus Aragon.
Eigenschaften von Gran Reserva Vorderschinken:
- Aushärtung: 10 Monate
- Herkunft: weißes Schwein
- Stück mit Huf und V-Schnitt
- Ungefähres Gewicht: 5 kg
Eigenschaften des Rotweins Delicias de Lledó:
- Menge: 75cl
- Weinsorte: Rot
- Sorte: Garnacha und Tempranillo
- Farbe: sauber und hell
- Aroma: fruchtige Konnotationen
- Geschmack: Sanfter und ausgewogener Einstieg, der die oben genannten Früchte im Geschmack schätzt
- Gastronomie: Gerichte mit rotem Fleisch, Wild, Braten, Eintöpfen, Teruelschinken und Lamm
Eigenschaften der Wurst aus Aragon:
- Gewicht: ca. 300 g
- Format: vakuumverpackt
- Zutaten: Magerer und Schweinebauch, Salz, Laktose, Maisdextrin, Gewürze, Magermilch, Sojaprotein, Dextrose, Zucker, E452i, Trinatriumcitrat, E316, E621, Konservierungsmittel E252, Farbstoff E120
- Mindesthaltbarkeitsdatum : 1 Jahr ab Verpackungsdatum
- Konservierung: Kühl (7 bis 10 Grad) und trocken lagern
Eigenschaften des gereiften Käsekeils:
- Milch: Schaf
- Typ: Gereifter Käse
- Geruch: Stark
- Reifung: 6 Monate
- Zutaten: Hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch, Lab und Salz
- Präsentation: m Vakuumverpackt, elfenbeinfarben bis blassgelb
- Gewicht: 500gr