Cinghiale a scatti
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Cinghiale a scatti

CECDT04
10,50 €
Tasse incluse

Peso: 260 grammi.

Carne di selvaggina stagionata dal sapore intenso. Ideale per aperitivi.

Cinghiale a scatti.

Peso

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PRODUCT INFORMATION "boar jerky"

Peso: 200 grammi

Ingredienti: carne di cinghiale, sale, zucchero, destrosio, antiossidanti (E-301, E 331iii), conservante (E-252).

Conservare in luogo fresco e asciutto

Cos'è la carne secca di cinghiale?

Teruel è una provincia dove predomina la caccia al cinghiale, nato e cresciuto naturalmente nelle montagne di Teruel. La carne di cinghiale è attualmente molto richiesta dalla società, per il suo apporto energetico.

La carne di cinghiale è carne di cinghiale salata ed essiccata all'aria per un lungo periodo di tempo. Il sale viene utilizzato per conservare la carne, mentre il processo di essiccazione all'aria aiuta a concentrare i sapori e la consistenza della carne.

La carne di cinghiale è simile ad altri tipi di carne secca, come la carne di manzo essiccata o la carne di cervo, ma ha un sapore e una consistenza caratteristici dovuti alla carne di cinghiale. Di solito è più intenso e ha un sapore più forte della carne secca.

Puoi mangiare la carne di cinghiale essiccata da sola come antipasto o come parte di un tagliere di formaggi e salumi. Può essere utilizzato anche in ricette come zuppe, stufati o insalate per aggiungere un sapore salato e affumicato al cibo. In generale può essere utilizzato come qualsiasi altro tipo di carne secca.

carne di cinghiale
Tipo di conservazione:
Confezionato sottovuoto
Peso:
200gr
Consigliato per:
Antipasti, pranzi o vermouth
50 Articoli
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