Lotto 23 Spalla di Prosciutto

Lotto 23 di Degusta Teruel è una selezione che accompagna un prosciutto serrano, ideale per regali aziendali e privati ​​a Natale. Composto da un assortimento di prodotti di alta qualità della provincia di Teruel e dei suoi dintorni. Consiste in una grande spalla di prosciutto di riserva; bottiglia di vino rosso Delicias de Lledó; cuneo di formaggio stagionato; e salsiccia di Aragona.

Caratteristiche della spalla Gran Reserva:

• Stagionatura: 10 mesi
• Origine: maiale bianco
• Pezzo con zoccolo e taglio a V
• Peso approssimativo: 5 kg

Caratteristiche del vino rosso Delicias de Lledó:

• Quantità: 75cl
• Tipologia di vino: Rosso
• Varietà: Garnacha e Tempranillo
• Colore: pulito e luminoso
• Aroma: connotazioni fruttate
• Sapore: Ingresso morbido ed equilibrato, apprezzando i suddetti frutti nel sapore
• Gastronomia: Piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti, stufati, prosciutto di Teruel e agnello

Caratteristiche della salsiccia d'Aragona:

• Peso: 300 gr circa
• Formato: sottovuoto
• Ingredienti: pancetta magra e suina, sale, lattosio, destrina di mais, spezie, latte scremato, proteine ​​di soia, destrosio, zucchero, E452i, citrato trisodico, E316, E621, conservante E252, colorante E120
• Da consumarsi preferibilmente entro : 1 anno dalla data di confezionamento
• Conservazione: Conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto

Caratteristiche della fetta di formaggio stagionato:

• Latte: Pecora
• Tipo: Formaggio stagionato
• Odore: Forte
• Maturazione: 6 mesi
• Ingredienti: Prodotto con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale
• Presentazione: m Sottovuoto, colore da avorio a giallo paglierino
• Peso: 500gr