Lotto 23 di Degusta Teruel è una selezione che accompagna un prosciutto serrano, ideale per regali aziendali e privati a Natale. Composto da un assortimento di prodotti di alta qualità della provincia di Teruel e dei suoi dintorni. Consiste in una grande spalla di prosciutto di riserva; bottiglia di vino rosso Delicias de Lledó; cuneo di formaggio stagionato; e salsiccia di Aragona.
Caratteristiche della spalla Gran Reserva:
- Stagionatura: 10 mesi
- Origine: maiale bianco
- Pezzo con zoccolo e taglio a V
- Peso approssimativo: 5 kg
Caratteristiche del vino rosso Delicias de Lledó:
- Quantità: 75cl
- Tipologia di vino: Rosso
- Varietà: Garnacha e Tempranillo
- Colore: pulito e luminoso
- Aroma: connotazioni fruttate
- Sapore: Ingresso morbido ed equilibrato, apprezzando i suddetti frutti nel sapore
- Gastronomia: Piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti, stufati, prosciutto di Teruel e agnello
Caratteristiche della salsiccia d'Aragona:
- Peso: 300 gr circa
- Formato: sottovuoto
- Ingredienti: pancetta magra e suina, sale, lattosio, destrina di mais, spezie, latte scremato, proteine di soia, destrosio, zucchero, E452i, citrato trisodico, E316, E621, conservante E252, colorante E120
- Da consumarsi preferibilmente entro : 1 anno dalla data di confezionamento
- Conservazione: Conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto
Caratteristiche della fetta di formaggio stagionato:
- Latte: Pecora
- Tipo: Formaggio stagionato
- Odore: Forte
- Maturazione: 6 mesi
- Ingredienti: Prodotto con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale
- Presentazione: m Sottovuoto, colore da avorio a giallo paglierino
- Peso: 500gr