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Peso netto: 1 kg
Cereale piantato in quota.
Ha molti nutrienti e proteine.
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La farina di farro si ottiene dalla macinazione dei cereali di farro. Questa farina ha ottime caratteristiche rispetto alla farina di frumento. Tra le proprietà più notevoli ci sono le seguenti; È una farina ricca di proteine e fibre, sostanze nutritive necessarie per la nostra regolazione intestinale, oltre ad avere vitamina B. Tra le altre proprietà, va tenuto presente che la farina di farro contiene glutine.
Caratteristiche:
