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Gran Reserva Prosciutto , lucidato e affettato (20x250g)
JSDT185kg55kg
142,95 €
Tasse incluse
Non ti piace tagliare il prosciutto? Lo tagliamo per te e lo confezioniamo per te.
Peso approssimativo del prosciutto 5 kg.
20 confezioni da 250 g di prosciutto Gran Reserva.
Prosciutto intero, disossato, lucidato e affettato in confezioni da 250 g.
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INFORMAZIONI PRODOTTO "Prosciutto Gran Riserva lucido e affettato 20 confezioni (250g)"
Guarigione: 24 mesi.
Taglio: Disossato, levigato e affettato a macchina.
Peso: 5 kg (confezioni da 250g).
Origine: Maiale bianco.
Cos'è il prosciutto gran riserva affettato?
Il prosciutto gran riserva a fette è un tipo di prosciutto di alta qualità e con un lungo periodo di stagionatura. Questo prosciutto si caratterizza per avere un processo di stagionatura e maturazione molto lungo, normalmente oltre 18 mesi, anche se questo tempo può variare a seconda del produttore. Durante il periodo di stagionatura, il prosciutto viene sottoposto a condizioni di temperatura e umidità controllate, che permettono lo sviluppo di sapori e aromi complessi.
A causa della sua maturazione prolungata, il grasso del prosciutto è distribuito uniformemente nel tessuto muscolare della coscia, il che conferisce al prosciutto un sapore più intenso e una consistenza morbida e succosa. Inoltre, i prosciutti Gran Riserva tendono ad avere una maggiore infiltrazione intramuscolare di grasso, che dà origine a un prosciutto più oleoso e un'esperienza gustativa più arricchente.
Quando un prosciutto è gran reserva è perché è un'indicazione di qualità che distingue i prosciutti che hanno subito un lungo periodo di stagionatura e quindi hanno una qualità superiore in termini di sapore e consistenza.
VANTAGGI DEL PROSCIUTTO Gran Reserva AFFETTATO A MACCHINA
Quando taglieremo il prosciutto a macchina, esso presenterà sempre un aspetto più omogeneo e regolare rispetto a quello tagliato a coltello. Inoltre, il taglio a macchina ha un grande vantaggio ed è il suo prezzo, poiché è un processo meno costoso e più agile rispetto al taglio con un coltello, si ottengono molte più fette in molto meno tempo, il che rende il suo prezzo molto più economico. . Un altro dei pro del prosciutto tagliato a macchina è lo spazio che occupa, essendo confezionato in buste sottovuoto, il posto che può occupare nel nostro frigorifero o in cucina è molto inferiore a quello che può occupare, per esempio, in una coscia intera di prosciutto Proprio come la sua conservazione, come abbiamo detto prima, queste buste di prosciutto affettato gran riserva sono confezionate sottovuoto, il che aiuta a preservarne a lungo la freschezza e il sapore. Inoltre, il confezionamento sottovuoto protegge il prodotto dall'ossidazione e previene la perdita di umidità, che contribuisce a mantenere la qualità del prosciutto.
Come puoi vedere il Affettato ham gran reserva ha molti vantaggi che come clienti puoi valutare in base alle tue preferenze.
Conservazione del prosciutto gran riserva affettato
Il prosciutto affettato Gran Riserva, grazie al suo confezionamento sottovuoto, è un prodotto che può durare a lungo poiché i sacchetti sottovuoto aiutano a preservare più a lungo la sua freschezza e il sapore del prosciutto. Inoltre, questo tipo di imballaggio protegge il prodotto dall'ossidazione e previene la perdita di umidità, che contribuisce a mantenere la qualità del prosciutto.
Tuttavia, bisogna tener conto che il prosciutto affettato deve essere conservato all'interno del frigorifero e questo deve essere temperato da 0º a 7º.
Una volta aperta la confezione e perso il sottovuoto, bisogna considerare il suo consumo in un breve lasso di tempo, poiché una volta aperto il prosciutto tende ad asciugarsi in frigo e ad indurirsi. Ecco perché la nostra raccomandazione è di spendere la busta tra 4-5 giorni dopo l'apertura.
Ricette con prosciutto Gran Reserva a fette
Ecco alcune idee per ricette che puoi realizzare con il prosciutto affettato gran riserva:
Pizza Prosciutto e funghi: Stendere una crosta di pizza su una teglia e spennellarla con salsa di pomodoro. Cospargete la salsa di formaggio grattugiato e adagiatevi sopra fette di funghi e fette di prosciutto. Cuoci la pizza seguendo le istruzioni sulla confezione e goditi questa deliziosa combinazione.
Pasta con salsa di prosciutto e formaggio: Cuoci la tua pasta preferito in base alle indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, in una padella a parte, sciogliere il burro e aggiungere il prosciutto a fette. Aggiungere la crema di latte, il formaggio grattugiato e un po' di sale e pepe. Cuocere la salsa a fuoco basso finché non si sarà leggermente addensata. Mescolare la salsa nella pasta cotta e servire.
Frittata di prosciutto e formaggio: sbattere le uova in una ciotola e aggiungere sale e pepe per gusto. In una padella antiaderente ben calda adagiare sul fondo le fette di prosciutto e formaggio e versarvi sopra le uova sbattute. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando la tortilla non sarà soda su un lato. Capovolgi la tortilla con l'aiuto di un piatto e cuoci l'altro lato fino a completa cottura. Taglia a pezzi e goditi questa gustosa tortilla.
- Lattosio:
- Non ha
- Glutine:
- Non ha
- Tipo di prosciutto:
- Prosciutto serrano
- Stagionatura:
- Più di 24 mesi
- Peso:
- 20 paquetes x 250gr (5kg)
- Gara:
- Duroc
28 Articoli
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