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Gran Reserva Schinken, poliert und in Scheiben geschnitten (20x250g)
JSDT18
142,95 €
Bruttopreis
Serrano-Schinken.
Gran Reserva.
Geschnitten in Packungen zu 250 g (20 Einheiten).
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PRODUKTINFORMATIONEN "Gran Reserva Schinken poliert und geschnitten 20 Packungen (250g)"
Heilung: 24 Monate.
Schliff: Ohne Knochen, poliert und maschinell geschnitten.
Gewicht: 5 kg (250g-Packungen).
Herkunft: Weißes Schwein.
Was ist geschnittener Gran-Reserva-Schinken?
Geschnittener Gran-Reserva-Schinken ist eine Art hochwertiger Schinken mit einer langen Reifezeit. Dieser Schinken zeichnet sich durch einen sehr langen Reife- und Reifungsprozess aus, der normalerweise über 18 Monate dauert, wobei diese Zeit je nach Hersteller variieren kann. Während der Reifezeit wird der Schinken kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen ausgesetzt, wodurch sich komplexe Geschmacksrichtungen und Aromen entwickeln können.
Durch die lange Reifung verteilt sich das Fett des Schinkens gleichmäßig im Muskelgewebe der Keule, was zu einem intensiveren Geschmack und einer weichen und saftigen Konsistenz des Schinkens führt. Darüber hinaus weisen Gran-Reserva-Schinken tendenziell eine stärkere intramuskuläre Infiltration von Fett auf, was zu einem öligeren Schinken und einem bereichernderen Geschmackserlebnis führt.
Wenn es sich bei einem Schinken um einen Gran Reserva handelt, dann deshalb, weil er ein Qualitätsmerkmal ist, das Schinken auszeichnet, die eine lange Reifezeit durchlaufen haben und daher eine hervorragende Qualität in Bezug auf Geschmack und Textur aufweisen.
VORTEILE VON MASCHINENGESCHNITTENEN Gran-Reserva-SCHINKEN
Wenn wir den Schinken maschinell schneiden, sieht er immer gleichmäßiger und gleichmäßiger aus als der, der mit einem Messer geschnitten wird. Darüber hinaus hat das maschinelle Schneiden einen großen Vorteil und ist preislich günstiger, da es sich um einen kostengünstigeren und agileren Prozess handelt als beim Schneiden mit einem Messer. Man erhält viel mehr Scheiben in viel kürzerer Zeit, was den Preis deutlich günstiger macht. Ein weiterer Vorteil von maschinengeschnittenem Schinken ist sein Platzbedarf. Da er in Vakuumbeuteln verpackt ist, kann er in unserem Kühlschrank oder in der Küche viel weniger Platz einnehmen als z zum Beispiel in einer ganzen Schinkenkeule Genau wie bei der Konservierung sind diese Gran-Reserve-Schinkenbeutel, wie bereits erwähnt, vakuumverpackt, wodurch ihre Frische und ihr Geschmack lange erhalten bleiben. Darüber hinaus schützt die Vakuumverpackung das Produkt vor Oxidation und verhindert Feuchtigkeitsverlust, was zur Erhaltung der Qualität des Schinkens beiträgt.
Wie Sie sehen können, ist der Schinken in Scheiben geschnitten Schinken Gran Reserva hat viele Vorteile, die Sie als Kunde nach Ihren Vorlieben schätzen können.
Konservierung von geschnittenem Gran-Reserva-Schinken
Der geschnittene Gran Reserva-Schinken ist dank seiner Vakuumverpackung ein Produkt, das lange haltbar ist, da die Vakuumbeutel dazu beitragen, seine Frische und den Geschmack des Schinkens länger zu bewahren. Darüber hinaus schützt diese Art der Verpackung das Produkt vor Oxidation und verhindert Feuchtigkeitsverlust, was zur Erhaltung der Qualität des Schinkens beiträgt.
Dennoch muss berücksichtigt werden, dass der Schinken in Scheiben geschnitten sein muss im Kühlschrank aufbewahrt werden und dieser muss auf eine Temperatur von 0 °C bis 7 °C temperiert werden.
Sobald wir die Verpackung öffnen und das Vakuum verloren geht, müssen wir mit dem Verzehr in kurzer Zeit rechnen, da der Schinken nach dem Öffnen im Kühlschrank dazu neigt, auszutrocknen und hart zu werden. Deshalb empfehlen wir, den Umschlag 4-5 Tage nach dem Öffnen aufzubewahren.
Rezepte mit geschnittenem Gran Reserva-Schinken
Hier sind ein paar Rezeptideen, die Sie mit Gran Reserve-Schinkenscheiben zubereiten können:
Pizza-Schinken und Pilze: Einen Pizzaboden auf einem Backblech verteilen und mit Tomatensauce bestreichen. Streuen Sie geriebenen Käse über die Soße und legen Sie Pilzscheiben und Schinkenscheiben darauf. Backen Sie die Pizza gemäß den Anweisungen auf der Packung und genießen Sie diese köstliche Kombination.
Nudeln mit Schinken-Käse-Sauce: Kochen Sie Ihre Nudeln Favorit gemäß Packungsanleitung. In der Zwischenzeit in einer separaten Pfanne Butter schmelzen und Schinkenscheiben hinzufügen. Milchcreme, geriebenen Käse sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Soße bei schwacher Hitze kochen, bis sie leicht eingedickt ist. Die Soße unter die gekochten Nudeln mischen und servieren.
Schinken-Käse-Omelett: Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen schmecken. In eine heiße beschichtete Pfanne Schinken- und Käsescheiben auf den Boden legen und die geschlagenen Eier darüber gießen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Tortilla auf einer Seite fest ist. Drehen Sie die Tortilla mit Hilfe eines Tellers um und braten Sie sie auf der anderen Seite, bis sie vollständig gegart ist. In Stücke schneiden und diese leckere Tortilla genießen.
- Laktose:
- Es hat nicht
- Gluten:
- Es hat nicht
- Art des Schinkens:
- Serrano-Schinken
- Pökeln:
- Mehr als 24 Monate
- Gewicht:
- 20 paquetes x 250gr (5kg)
- Wettrennen:
- Duroc
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