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Jambon Gran Reserva, poli et tranché (20x250g)
JSDT185kg55kg
142,95 €
TTC
Vous n'aimez pas couper du jambon ? Nous le découpons pour vous et l'emballons pour vous.
Poids approximatif du jambon 5kg.
20 paquets de 250 g de jambon Gran Reserva.
Jambon entier, désossé, poli et tranché en paquets de 250 g.
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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT "Jambon Gran Reserva poli et tranché 20 paquets (250g)"
Séché: 24 mois.
Coupe: Désossé, poli et tranché à la machine.
Poids: 5 kg (paquets de 250 g).
Origine: Porc blanc.
Qu'est-ce que le jambon gran reserva tranché?
Le jambon gran reserva tranché est un type de jambon de haute qualité et avec une longue période de maturation. Ce jambon se caractérise par un processus d'affinage et de maturation très long, normalement plus de 18 mois, bien que ce temps puisse varier selon le fabricant. Pendant le temps de séchage, le jambon est soumis à des conditions de température et d'humidité contrôlées, ce qui permet le développement de saveurs et d'arômes complexes.
En raison de sa maturation prolongée, la graisse du jambon est répartie uniformément dans le tissu musculaire de la jambe, ce qui donne au jambon une saveur plus intense et une texture douce et juteuse. De plus, les jambons Gran Reserva ont tendance à avoir une plus grande infiltration intramusculaire de graisse, ce qui donne un jambon plus gras et une expérience gustative plus enrichissante.
Lorsqu'un jambon est gran reserva, c'est parce qu'il s'agit d'une indication de qualité qui distingue les jambons qui ont subi une longue période d'affinage et qui ont donc une qualité supérieure en termes de saveur et de texture.
AVANTAGES DU JAMBON MACHINE EN TRANCHES Gran Reserva
Lorsque nous coupons le jambon à la machine, il présentera toujours un aspect plus homogène et régulier que celui coupé au couteau. De plus, la découpe à la machine présente un grand avantage et c'est son prix, car il s'agit d'un processus moins coûteux et plus agile que lors de la découpe au couteau, beaucoup plus de tranches sont obtenues en beaucoup moins de temps, ce qui rend son prix beaucoup moins cher. . Un autre des avantages du jambon coupé à la machine est l'espace qu'il occupe, puisqu'il est emballé dans des sacs sous vide, la place qu'il peut occuper dans notre réfrigérateur ou notre cuisine est bien inférieure à ce qu'il peut occuper, par exemple, dans une jambe entière de jambon Tout comme sa conservation, comme nous l'avons déjà dit, ces sachets de jambon tranché gran réserve sont emballés sous vide, ce qui permet de conserver longtemps leur fraîcheur et leur saveur. De plus, l'emballage sous vide protège le produit de l'oxydation et empêche la perte d'humidité, ce qui contribue à maintenir la qualité du jambon.
Comme vous pouvez le voir, le tranché le jambon gran reserva présente de nombreux avantages qu'en tant que clients, vous pouvez apprécier en fonction de vos préférences.
Conservation du jambon gran reserva tranché
Le jambon Gran Reserva tranché, grâce à son emballage sous vide, est un produit qui peut durer longtemps car les sacs sous vide aident à préserver plus longtemps sa fraîcheur et la saveur du jambon. De plus, ce type d'emballage protège le produit de l'oxydation et évite la perte d'humidité, ce qui contribue à maintenir la qualité du jambon.
Même dans ce cas, il faut tenir compte du fait que le jambon tranché doit être conservé à l'intérieur du réfrigérateur et celui-ci doit être tempéré de 0º à 7º.
Une fois que nous ouvrons l'emballage et que le vide est perdu, nous devons considérer sa consommation dans un court laps de temps, car une fois ouvert, le jambon a tendance à se dessécher au réfrigérateur et à devenir dur. C'est pourquoi notre recommandation est de dépenser l'enveloppe entre 4 et 5 jours après son ouverture.
Recettes avec du jambon Gran Reserva tranché
Voici quelques idées de recettes que vous pouvez réaliser avec du jambon tranché gran réserve :
Pizza Jambon et Champignons: Étendre une pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie et la badigeonner de sauce tomate. Saupoudrez de fromage râpé sur la sauce et disposez dessus des tranches de champignons et des tranches de jambon. Faites cuire la pizza selon les instructions sur l'emballage et savourez cette délicieuse combinaison.
Pâtes au jambon et sauce au fromage: faites cuire vos pâtes favori selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une poêle à part, faire fondre le beurre et ajouter les tranches de jambon. Ajouter la crème de lait, le fromage râpé et un peu de sel et de poivre. Cuire la sauce à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. Mélangez la sauce aux pâtes cuites et servez.
Omelette au jambon et au fromage: Battez les œufs dans un bol et ajoutez du sel et du poivre pour goût. Dans une poêle antiadhésive chaude, déposer les tranches de jambon et de fromage sur le fond et verser les œufs battus dessus. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que la tortilla soit ferme d'un côté. Retournez la tortilla à l'aide d'une assiette et faites cuire l'autre face jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Coupez en morceaux et dégustez cette savoureuse tortilla.
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Type de jambon :
- Jambon serrano
- Séchage:
- Plus de 24 mois
- Poids:
- 20 paquetes x 250gr (5kg)
- Race:
- Duroc
28 Produits
0731904762052
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