Selezionare lo zafferano 5 gr

Selezionare lo zafferano 5 gr

ADT 0009
23,50 
Tasse incluse

Peso netto: 5 gr

Zafferano raccolto negli ultimi raccolti.

Resa per grammo da 30 porzioni.

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  • Texture

Lo zafferano di Teruel si raccoglie durante il mese di ottobre, si raccoglie di fiore in fiore, per ottenere i fili di fiori è necessario separare gli stimmi del fiore.

  • Formato

Bottiglie in vetro formato bottiglia, di piccole dimensioni e con il timbro del produttore, formato pulito ed elegante, bottiglia degna di un collezionista.

  • Cronologia del prodotto

Essendo una fonte economica indispensabile per la regione di Jiloca, negli anni '70 era un prodotto molto richiesto, attualmente la raccolta dello zafferano tra i più giovani si sta riprendendo.

  • Caratteristiche:

    • Grande potenziale nel suo uso gastronomico (Crocina " colore ", Picocrocina " sapore " e Safranal " aroma ")
    • Di altissima qualità, è stato raccolto nelle ultime vendemmie e sono lotti selezionati per mantenere l'elevato standard qualitativo.
    • Quantità : 5gr
    • Contenitore : barattolo di vetro
    • Produttore : crochi Jiloca
    • Resa : 150 porzioni singole
990 Articoli

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