Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
Honing: vloeibaar goud in voedsel
Je hebt vast wel eens gehoord dat honing een veelheid aan eigenschappen heeft, bijvoorbeeld tegen keelirritatie of voor huidverzorging, maar wist je dat honing een groot aantal voordelen heeft voor onze gezondheid en dat veel daarvan nog steeds onbekend zijn bij de meesten van ons?
Honing is een geschenk van de natuur dat al eeuwenlang wordt gewaardeerd om zijn smaak, maar ook om zijn ongelooflijke geneeskrachtige en therapeutische eigenschappen.
Het is iedereen bekend dat honing een nectar is die door bijen wordt geproduceerd uit de nectar van bloemen, en het is dankzij de samenstelling dat het zo heilzaam is.
Wil je weten hoe honing jou kan helpen? We vertellen u enkele onbekende voordelen en hoe u ervan kunt profiteren:
natuurlijke antioxidant
Het eerste voordeel dat we benadrukken is dat honing rijk is aan antioxidanten, zoals flavonoïden en fenolzuren, die ons lichaam helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.
En als je je afvraagt wat vrije radicalen zijn: het zijn onstabiele moleculen die onze cellen kunnen beschadigen en kunnen bijdragen aan vroegtijdige veroudering, evenals aan chronische ziekten zoals kanker en hartziekten.
Je kunt regelmatig honing consumeren om deze oxidatieve schade te helpen verminderen en een betere gezondheid op de lange termijn te bevorderen. Een goede manier om dit te doen is door je ontbijtkoffie ermee te zoeten, wat ook keelirritatie helpt tegengaan.
Antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen
Een van de meest onbekende eigenschappen van honing is het vermogen om bacteriën en schimmels te bestrijden. We denken vaak aan chemicaliën als we deze organismen proberen te bestrijden, maar we vergeten dat honing een even effectieve natuurlijke oplossing is.
Dit komt vooral door de aanwezigheid van waterstofperoxide en het hoge suikergehalte ervan, waardoor een vijandige omgeving voor micro-organismen ontstaat. Bovendien heeft honing een zure pH die de groei van bacteriën remt. Deze antibacteriële voordelen zijn vooral opmerkelijk bij Manuka-honing, die bekend staat om zijn krachtige antimicrobiële activiteit en wordt gebruikt om infecties, wonden en brandwonden te behandelen.
Dus de volgende keer dat u bacteriën of schimmels uit uw huis wilt verwijderen, onthoud dan dat u uzelf kunt helpen met de honingpot in uw keuken.
Natuurlijke energiebron
Je hebt er vast nog nooit aan gedacht om honing te drinken vóór je training, maar de waarheid is dat het zeer nuttig is als pre-workout vanwege de energiebijdrage ervan.
Het is een natuurlijke bron van snelle en duurzame energie, dankzij de samenstelling die rijk is aan eenvoudige suikers zoals glucose en fructose.
Deze suikers worden gemakkelijk door het lichaam gemetaboliseerd, waardoor ze een onmiddellijke energieboost geven, waardoor het een uitstekende optie is voor atleten of iedereen die overdag een snelle "shot" energie nodig heeft.
In tegenstelling tot geraffineerde suiker biedt honing een meer gebalanceerde energieafgifte, omdat glucose snel wordt opgenomen en onmiddellijke energie levert, terwijl fructose langzamer wordt opgenomen, wat een duurzame, langdurige energiebron oplevert.
Daarnaast bevat honing kleine hoeveelheden vitamines, mineralen en antioxidanten die bijdragen aan de energiestofwisseling, waardoor de fysieke prestaties en weerstand verbeteren. Dit maakt het een voedingssupplement ter ondersteuning van intensieve fysieke activiteiten en ter verbetering van het herstel na inspanning.
Ontstekingsremmende en verzachtende eigenschappen
De ontstekingsremmende eigenschappen van honing maken het zeer effectief bij het verlichten van veel gezondheidsproblemen.
Traditioneel wordt het bijvoorbeeld gebruikt om keelpijn te verzachten en hoesten te verminderen. Verschillende onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat honing net zo effectief is, of zelfs effectiever, dan sommige in de handel verkrijgbare hoestsiropen. Bovendien helpen de verzachtende eigenschappen irritatie en ontsteking van de luchtwegen te verlichten, waardoor vervelende jeukende keel wordt verlicht.
We raden aan om het verdund in een glas hete melk in te nemen, omdat deze twee voedingsmiddelen in combinatie een versterkende werking hebben, waardoor een nog grotere verlichting van keelpijn wordt bereikt.
Verbetert de spijsvertering
De consumptie van honing komt ook het spijsverteringsstelsel ten goede. Honing heeft prebiotische eigenschappen, wat betekent dat het de groei van nuttige bacteriën in de darmen stimuleert, zoals lactobacillen en bifidobacteriën.
Deze bacteriën zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering en het handhaven van een goed microbieel evenwicht in de darm. Bovendien kan honing spijsverteringsproblemen zoals zure reflux en indigestie helpen verlichten, dankzij het vermogen om het maagslijmvlies te bedekken.
Hulp bij huidverzorging
Misschien is het een van de meest onbekende toepassingen, maar honing is een uitstekend natuurlijk ingrediënt voor de verzorging van onze huid dankzij de hydraterende, antibacteriële, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Het werkt als een natuurlijke vochtinbrengende crème, trekt vocht aan, houdt het vast en houdt het langer in de huid, waardoor het een ideale optie is voor de droge of vochtarme huid.
Bovendien helpen de antibacteriële eigenschappen acne te bestrijden, waardoor de aanwezigheid van bacteriën wordt verminderd en verstopte poriën worden opgeruimd. De antioxidanten in honing beschermen de huid tegen schade door vrije radicalen, waardoor de tekenen van veroudering worden vertraagd, terwijl de ontstekingsremmende effecten irritaties en roodheid kalmeren en helpen bij de genezing van wonden en kleine brandwonden, waardoor de huid zacht, stralend en gezond blijft.
Hebben we je al overtuigd om dit wonderingrediënt in je routine op te nemen?
Potentiële eigenschappen tegen kanker
Hoewel er op dit gebied nog steeds meer onderzoek nodig is, suggereren enkele voorlopige onderzoeken dat honing kankerbestrijdende eigenschappen kan hebben.
Er is waargenomen dat bepaalde verbindingen in honing de groei van kankercellen kunnen remmen en ontstekingen kunnen verminderen, die vaak verband houden met de ontwikkeling van kanker.
Op zichzelf is het echter geen behandeling voor kanker, maar eerder een natuurlijk supplement dat een gezondere levensstijl kan ondersteunen.
een superfood
Na al deze uitleg over de belangrijkste voordelen voor onze gezondheid hopen we je ervan te hebben overtuigd dat honing een voedingsmiddel is dat ons lichaam ook op verschillende manieren beschermt en voedt.
Door rauwe en onbewerkte honing in uw dieet en dagelijkse routine op te nemen, profiteert u van een van de geschenken van de natuur en draagt u bij aan uw totale gezondheid. Dus de volgende keer dat u uw koffie moet zoeten, vergeet dan niet om honing te kiezen en te genieten van alle voordelen ervan.
Related products
Laatste items in voorraad
Niet op voorraad