Geroosterde paprikapaté

Het project "Mi Huerto" (Mijn Tuin) van Mi Olivo (Sponsor van een Olijfboom) in Teruel heeft als doel de teelt en verzorging van olijfbomen in de regio te bevorderen en zo de verbinding tussen mens en natuur en duurzame landbouw te bevorderen.

Dit initiatief wil mensen in het landelijke Teruel betrekken via een olijfboomsponsoringmodel, waarbij deelnemers de mogelijkheid krijgen om voor een specifieke olijfboom te zorgen en de groei ervan te volgen gedurende zijn hele levenscyclus.

Via dit project wordt elke sponsor aan een olijfboom gekoppeld en ontvangt hij of zij regelmatig updates over de voortgang ervan, van het planten tot de oogst.

Daarnaast kunnen deelnemers er ook voor kiezen om olijfolie van hun eigen olijfboom te ontvangen. Zo kunnen ze genieten van een kwalitatief hoogstaand lokaal product, dat op biologische en milieuvriendelijke wijze is geteeld.

"Mi Huerto" promoot ook de waardering voor traditionele landbouw in de regio Teruel, een gebied dat bekend staat om zijn olijfolieproductie. Door mensen uit verschillende delen van de wereld bij het sponsorproces te betrekken, wil het project het bewustzijn over het belang van lokale, duurzame landbouw vergroten. Dit draagt ​​bij aan de versterking van de plattelandseconomie en de bescherming van het natuurlijke erfgoed van het gebied.