Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Vilken färsk frukt från Aragonien är i säsong?
Visste du att det att äta säsongens frukt har många fördelar för vår hälsa?
Numera är vi mer än vana vid att ha nästan obegränsat med frukt tillgänglig året runt, även om det innebär att odla den artificiellt i växthus, vilket offrar dess smak och näringsegenskaper.
Frukt bör vara i säsong. Varje fruktsort har en olika mognads- och skördeperiod, och vi måste respektera detta. Genom att konsumera varje frukt i sin säsong säkerställer vi att den behåller all sin smak och erbjuds till ett bättre pris. Det är allt fördelar.
Aragonregionen är känd för sina säsongsbetonade frukter, särskilt Calanda Peach DOP, som du säkert har hört talas om.
Men vilka andra färska frukter kan man äta under dessa månader i vår region?
Vad gör Aragoniens frukt speciell?
Aragonien är en autonom region med en mängd olika mikroklimat, vilket möjliggör odling av en mängd olika frukter.
Vi måste komma ihåg att Aragonien är en mycket stor region, med kalla och torra klimat, såsom Pyrenéerna eller Teruel, såväl som fuktigare och varmare klimat, såsom Ebroslätten.
Oavsett om odlingen sker i fruktträdgårdarna i de bördiga Ebro-dalarna eller i Pyrenéernas högsta delar, erbjuder Aragonien en utmärkt produktion av färsk frukt året runt.
Under våren och försommaren gynnar det varma, soliga vädret skörden av en mängd olika frukter som når marknaderna med all sin smak och fräschör, såsom nektariner, persikor och plommon.
färska frukter från Aragonien på våren
I maj och under hela sommaren börjar fruktsäsongen i Aragonien blomstra. Regionens mest karakteristiska sorter börjar nå sin topp för skörd, vilket gör det till den perfekta tiden att äta vår frukt.
Några av våra mest anmärkningsvärda frukter den här säsongen är:
Körsbär från de fem byarna
En av de mest symboliska frukterna från Aragonien är körsbäret, särskilt de sorter som odlas i Cinco Villas-området.
Denna frukt, som börjar skördas i slutet av maj, är känd för sin sötma och intensiva smak.
Aragonkörsbär är perfekta att äta färska, i desserter eller till och med i hemgjord sylt. Dessutom gör deras höga innehåll av antioxidanter och vitamin A och C dem till ett utmärkt alternativ för att förbättra hjärt-kärlhälsan och immunförsvaret.
Fresas de Huesca
Jordgubben från provinsen Huesca är ytterligare en jordbrukspärla i Aragonien.
I maj är jordgubbar som bäst, då de är som sötast och saftigast.
De odlas huvudsakligen i Hoya de Huesca-regionen, där klimatet gynnar deras tillväxt och mognad.
Dessa jordgubbar avnjuts både ensamma och i smoothies, sallader eller kakor. De är också en källa till C-vitamin, vilket gör dem till en idealisk allierad för att stärka immunförsvaret.
Aprikoser från Teruel
Aprikosen är en frukt som utmärker sig i provinsen Teruel, där grödorna börjar bära frukt sent på våren.
Aprikos är en utmärkt källa till vitamin A, vilket hjälper till att upprätthålla ögon- och hudhälsa.
Dessutom bidrar dess höga fiber- och antioxidantinnehåll till att förbättra matsmältningen och skydda kroppen mot effekterna av för tidigt åldrande.
Aragonesiska aprikoser har en söt och lätt syrlig smak som gör dem perfekta att avnjuta färska eller i desserter, som sylt, pajer och kompotter.
Esperiega-äpple
Esperiega-äpplet är det mest konsumerade i Ademuz-området, nära Teruel.
Denna typ av äpple är perfekt att äta året runt, även om vi rekommenderar att äta det särskilt på våren, när det är som mognast och sötast.
Du kan äta den som den är eller prova den i våra hemgjorda sylt.
Päron från Ribera del Duero
Ebroflodens stränder är kända för sin produktion av äpplen och päron, som når mognad under de första vårmånaderna. Även om dessa frukter har en
längre säsong, i maj kan vi redan börja hitta säsongens första färska skördar.
Dessa frukter är en utmärkt källa till fibrer, antioxidanter och viktiga näringsämnen.
Calanda persika
Utan tvekan den mest symboliska frukten i provinsen Teruel, och det med goda skäl.
Calanda-persikan har en skyddad ursprungsbeteckning, vilket är en kvalitets- och prestigetätning.
Påsade persikor är perfekta att äta den här tiden på året, eftersom de når sin högsta mognad, så att du kan njuta av all deras smak och saftighet.
Vi rekommenderar att konsumera det dagligen eftersom det är beroendeframkallande på grund av dess läckra, intensiva och söta smak.
Fördelar med att äta färsk säsongsfrukt
Som vi redan har berättat för dig har det flera fördelar för både vår hälsa och miljön att äta färsk, säsongsbetonad frukt.
Genom att välja frukter som är på topp vad gäller smak och näring, drar vi full nytta av deras egenskaper, förutom att dra nytta av konkurrenskraftiga priser.
1. Högre näringsvärde
Färska, säsongsbetonade frukter är inte bara godare, utan innehåller också fler näringsämnen. Under skördesäsongen mognar frukterna naturligt på trädet eller växten, vilket gör att de kan utveckla sin fulla näringsprofil. Genom att konsumera dem när de är som mest får vi en högre koncentration av vitaminer, mineraler och antioxidanter.
2. Hållbarhet och stöd för lokalt jordbruk
Att köpa säsongens frukt innebär också att stödja lokala bönder och främja hållbarhet. Säsongsfrukter kräver mindre transport och lagring, vilket minskar koldioxidavtrycket i samband med deras konsumtion. Dessutom bidrar stöd till lokala producenter till att hålla det traditionella jordbruket vid liv och bevara Aragoniens landsbygdslandskap.
3. Variation och nöje i kosten
Varje säsongs frukt har sina egna unika egenskaper som gör att du kan njuta av nya kulinariska upplevelser under hela året.
Vi hoppas att vårt inlägg har uppmuntrat dig att konsumera färsk vårfrukt, och säsongens frukt i allmänhet. Vi har lämnat ett urval av färsk frukt från Teruel nedan som du kan ta en titt på.
Related products
Slut i Lager
Slut i Lager
