För att till fullo njuta av dess smaker och egenskaper kan du följa några rekommendationer:
- SERVERINGSTEMPERATUR:
Ung cava och rosécava, Det är det är lämpligt att servera det mellan 5-7ºC.
Cava reserva och gran reserva, det är tillrådligt att servera det mellan 7-9ºC.
- TYP AV GLAS:
Flöjtglas, det är vanligast, den smala och avlånga formen hjälper till att bevara bubblorna och koncentrera aromerna.
Tulpanglas: Det har en bredare bas som tillåter dig för att bättre uppskatta aromerna .
Glas vitt vin: För Gran Reserva föredrar vissa att det uppskattar aromerna och smakerna.
- SÄTT ATT SERVERA. :
Glaset ska lutas något och cava hällas långsamt för att minimera förlusten av bubblor.
Glaset ska fyllas lite mindre än halvvägs så att aromer kan utvecklas och undvikas Låt den också värmas upp.
- TID ATT KONSUMERA:
För en aperitif är den utmärkt för sin fräschör och förmåga att väta aptiten.
Under måltider, att kombinera med rätter som skaldjur, fisk, ris, vitt kött...
För att åtfölja desserter.
- KOPPLING:
Cava Brut Nature och Extra Brut, för skaldjur, ostron, sushi och fiskrätter.
Cava Brut, för aptitretare eller till och med huvudrätter.
Rosé Cava, för mjuka kötträtter och desserter med röda frukter.
Semi Dry and Sweet Cava, för desserter, kakor och frukter.
- FÖRVARING
Stängda flaskor bör förvaras på en sval, mörk plats, i horisontellt läge för att hålla korken fuktig.
Öppna flaskor bör förvaras med ett speciellt lock för att bevara bubblorna och i kylen.
- UPPSKATTERA Ögonblicket
Allt du behöver göra är att observera färgen, njut av dess aromer och njut av den.
