Cava Vin Reyes de Aragón Brut Nature

Mousserande vin med ursprungsbeteckning Cava. Tillverkad med 75% Macabeo och 25% Chardonnay, från 30 och 40 år gamla vingårdar som ligger på 800 m höjd. Går igenom en dubbeljäsning varav den andra sker inuti själva flaskan.

Cava Reyes de Aragón tillhör gruppen så kallade Brut Nature . Klassificeringen inom vinerna bestäms av sockerhalten som tillsätts var och en, på så sätt finner vi: Brut Nature, Brut, Dry, Semi-dry och sweet. Den första är den grupp som inkluderar mousserande viner till vilka socker inte tillsätts efter disgorgeringsfasen, vilket har en halt på mindre än 3 g/l. Detta skiljer märket el dosage, ellerlicor de tiragedet sockerbaserade vinet som tillsätts, kombinationen med detta är det som leder till en eller annan kategori. I allmänhet är de bästa druvorna reserverade för denna cava och den anses vara av högre kvalitet eftersom den har en mer rigorös produktionsprocess.

I allmänhet bör en bra cava ha en intensiv arom, en anmärkningsvärd surhetsgrad och frigör en mängd välintegrerad koldioxid. Alla dessa nyanser som presenteras harmoniskt är vad som bör förväntas i en kvalitetscava, som har respekterat produktionsprocesserna vars ursprungsbeteckning markerar den. Så här är Cava Reyes de Aragón Degusta Teruels Select Cava, som vi inkluderar i våra mest premium jullotter och korgar, tillsammans med andra gourmetprodukter; och vi marknadsför för speciella evenemang och fester.

Skall konsumeras helst mellan 3º och 5ºC. För optimal bevarande, förvara på en sval, torr plats, skyddad från temperaturförändringar.