Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Förbered de tre bästa chokladkakan snabbt och enkelt
Är du ute efter att ta vara på de där överblivna chokladen som vi alla har haft i vårt skafferi någon gång?
Vi visar dig det bästa sättet att använda dessa rester genom att förbereda en utsökt tre chokladkaka som är enkel och på mindre än 1 timme. Denna tårta är en visuell och smakfull njutning, perfekt för alla tillfällen.
I det här fallet kommer vi att använda hantverkschoklad från Teruel, som är kända för sin kvalitet och oöverträffade smak, vilket gör detta recept ännu mer speciellt, men du kan verkligen använda vilken hantverkschoklad som helst.
Låt oss gå med ingredienserna.
Ingredienser
För detta recept behöver vi följande ingredienser:
För basen
- 200 g kakaokakor av Oreo-typ.
- 80 g smält smör.
Till chokladlagren
- 150 g hantverksmässig mörk choklad från Teruel
- 150 g hantverksmjölkchoklad från Teruel
- 150 g hantverksvit choklad från Teruel
- 750 ml vispgrädde
- 750 ml helmjölk
- 3 påsar ostmassa
- Valfritt socker eftersom chokladen redan innehåller det, beroende på vilken sötma som eftersträvas.
Förberedelse av kakbasen
- Krossa kakorna: Börja med att krossa kakaokakorna tills de blir ett fint pulver. Du kan göra det med en matberedare eller genom att lägga dem i en plastpåse och krossa dem med en kavel.
- Blanda med smör: Blanda de krossade kakorna med det smälta smöret i en skål tills du får en homogen deg.
- Lägg botten: Häll den här blandningen i botten av en springform och platta till med en sked så att den blir enhetlig. Förvara i kylen medan du förbereder chokladlagren.
Förbered det mörka chokladlagret
- Värm vätskorna: Värm 250 ml grädde och 250 ml mjölk i en kastrull på medelvärme. Om du vill att det här lagret ska vara lite sötare, tillsätt 20 g socker.
- Tillsätt chokladen: Hacka den mörka chokladen och tillsätt den i kastrullen, rör hela tiden tills den smält helt.
- Tillsätt ostmassan: Lös ett paket ostmassa i lite kall mjölk och tillsätt det i blandningen. Rör hela tiden tills det börjar tjockna. Denna process tar vanligtvis cirka 5 minuter.
- Häll över botten: Häll försiktigt den mörka chokladblandningen över kakbottnen. Låt svalna i kylen medan du förbereder nästa lager.
Förberedelse av mjölkchokladskiktet
- Upprepa processen: Upprepa samma process med mjölkchokladen. Värm 250 ml grädde och 250 ml mjölk, tillsätt den hackade mjölkchokladen och eventuellt ytterligare 20 g socker.
- Tillsätt ostmassan: Lös upp det andra höljet med ostmassa och tillsätt det till blandningen, rör om tills det tjocknar.
- Häll över det föregående lagret: Innan du häller mjölkchokladblandningen över det mörka chokladlagret, gör några märken med en gaffel på ytan av det föregående lagret så att de fäster bättre. Häll försiktigt och låt svalna igen.
Förberedelse av det vita chokladlagret
- Sista lagret: Upprepa till sist processen en gång till med den vita chokladen. Värm 250 ml grädde och 250 ml mjölk, tillsätt den hackade vita chokladen och, om du vill, 10 g socker, eftersom vit choklad är den sötaste av de tre.
- Tillsätt ostmassan: Lös upp det tredje höljet med ostmassa, tillsätt det i blandningen och rör om tills det tjocknar.
- Häll över de föregående lagren: Gör märken igen med en gaffel på mjölkchokladlagret innan du häller på den vita chokladblandningen.
Och kakan är klar, nu är det bara att låta den svalna i kylen i minst 4 timmar.
När den tiden har gått är kakan klar att serveras och avnjutas. Lägg på den dekoration du föredrar ovanpå, vi rekommenderar att du lägger till några vita chokladblad och några ätbara bollar för att göra det perfekt.
Skär i portioner, servera och njut av denna läckra tårta med dina nära och kära!
