Lot 27 Gourmet jul

Parti 27 från Degusta Teruel är ett varierat urval av våra produkter, perfekta för företags- och privatpresenter till jul. Består av ett sortiment av högkvalitativa produkter från provinsen Teruel och dess omgivningar. Den har två flaskor cava, Reyes de Aragón och Abadía del Temple; Fläskfuet och fuet med fina viltörter; påskkorv; Calanda persika konserverad i sirap; tryffelost; foie gras mousse med persika; kejserlig tårta; frukter av Aragon; och nougat, mjuk, med rostad äggula och garnering.

Egenskaper för Cava Reyes de Aragón:

• Kvantitet: 75 cl
• Typ av vin: Cava
• Alkohol: 11,5 %
• Färg: ljusgul
• Aromer: rostat bröd, tropiska frukter, mandel och kokos
• Smak: fyllig i munnen, fyllig, lång och utan bitterhet. Citrussmaker som rosa grapefrukt och tropiska frukter
• Gastronomi: för att åtfölja skaldjur och fet fisk som havsabborre och lax; vitt kött och alla sorters ris

Egenskaper för Abadía del Temple cava:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin: Cava
• Examen: 11,5 %
• Färg: gyllene gul, med grönaktig bakgrund, lätt kolsyra med tillräcklig bubbla
• Dofter: bra intensitet och stor komplexitet, med mjuka toner av bra tagel på lia
• Smak: fyllig i munnen, fyllig, lång och utan bitterhet. Citrussmaker som rosa grapefrukt och tropiska frukter
• Gastronomi: för att åtfölja skaldjur och fet fisk som havsabborre och lax; vitt kött och alla sorters ris

Egenskaper hos El Lledoner vitt vin:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin: Vitt
• Sort: Garnacha (100 %)
• Färg: Blekgul med en kristallin touch och en mycket ljus ton
• Doft: Intensiv, fräsch och ung. Med fruktiga toner som påminner om banan, äpple, citrus, citron och blommiga toner som påminner om litchi. Vi hittar också en touch av nötter
• Smak: Känslor av harmoni med en touch av balanserad, ren och behaglig smak
• Gastronomi: Rekommenderas för vit fisk, ris, skaldjur. Drick helst mellan 6º och 8º

Egenskaper hos hjortfrukt med fina örter:

• Vikt: 150 gr
• Format: Vakuumförpackad
• Ingredienser: Magert rådjur, mager mager och fläsk, salt, dextros, laktos, majsdextrin, natriumpolyfosfat E452i, kryddor, E-316, E-621, trinatriumcitrat E331iii, torkade grönsaker, konserveringsmedel E252, färgämne E-120 och fina örter
• Bäst före: 1 år från förpackningsdatum
• Konservering: Förvara på en sval (7 till 10 grader) och torr plats

Egenskaper för fläskfuet:

• Vikt: ca 150 gram
• Format: Vakuumförpackad
• Ingredienser: mager mage och fläsk, salt, dextros, laktos, majsdextrin, natriumpolyfosfat E452i, kryddor, E-316, E-621, trinatriumcitrat E331iii, torkade grönsaker, konserveringsmedel E- 252 och färgämne E-120
• Bäst före: 1 år från förpackningsdatum
• Konservering: Förvara på en sval (7 till 10 grader) och torr plats

Egenskaper för påskkorven:

• Vikt : ca 250 gram
• Format : Vakuumförpackad
• Ingredienser : Mager mage och fläsk, salt, laktos, majsdextrin, kryddor, skummjölk, sojaprotein, dextron, socker, E452i, tronatriumcitrat, E316, E621, konserveringsmedel E252 , E- 250, E-301, färgämne E120
• Bäst före : 1 år från förpackningsdatum

Egenskaper för block av foie med persika:

• Innehåller 30 % persikabitar från Aragon
• Utgångsdatum: 4 år
• Presentation: Kan
• Kvantitet: 130gr

Egenskaper hos Persika och lavendelsylt:

• Nettovikt : 220 g
• Ingredienser: Persika (60%), Socker (40%), Lavendel och agar-agar.
• Produktionstyp : hantverkare, stämpel för mathantverk.
• Konservering : förvaras på en sval och torr plats.

Egenskaper hos tryffelost:

• Mjölk: Får
• Typ: Halvtorkad ost
• Lukt: Stark
• Ingredienser: Tillverkad av rå fårmjölk, löpe, salt och tryffel
• Presentation: Vakuumförpackad, elfenbensfärgad till ljusgul
• Vikt: 400 gr

Egenskaper för persika i lätt sirap:

• Antal: 3 stycken
• Vikt: 700 gram (330 dränerad)
• Ingredienser: Persika, vatten och socker
• Rekommendation: när den öppnats, förvara i kylskåp och konsumera inom 7 dagar

Egenskaper för mjuk nougat:

• Kvantitet: 300 gr
• Ingredienser: socker, honung, ALBUMIN (ÄGGVITA), syrningsmedel E330 (citronsyra)

Egenskaper för rostad äggula nougat:

• Kvantitet: 300 gr
• Ingredienser: socker, ÄGGGULA, glukos, konserveringsmedel E200 (sorbinsyra, konserveringsmedel E202 (kaliumsorbat) och vanilj (arom)

Egenskaper för nougat guirlache:

• Kvantitet : 200gr
• Ingredienser: MANDEL 60 %, socker, honung, rån, glukos och antioxidant (citronsyra)

Egenskaper för Imperial Cake:

• Kvantitet : 300 gr
• Ingredienser: MANDEL 60,5 %, socker, honung, rån [potatisstärkelse och emulgeringsmedel (E-322, solros 100%)}, albumin och antioxidant (E-330)

Egenskaper för Aragoniens frukter:

• Kvantitet: 250 gram
• Ingredienser: apelsin, päron, plommon, grön pumpa, aprikos, persika och vit pumpa, socker, mjölkchoklad (kakao, socker, kakaosmör, mjölk, soja lecitin). Kan innehålla spår av gluten och nötter
• Utveckling: Teruel.
• Bevarande: sval och torr plats.