Vikt: 315 gram.
Hantverkskorv med intensiv smak. Perfekt för aperitifer.
Chorizo med vildsvin.
.
Vikt: 300 gram
Ingredienser: Magert fläsk och mage, vildsvinskött (35 %), paprika, salt, MEJERIVAROR, LAKTOS, kryddor, vitlök, socker, dextrin, aromer, stabiliseringsmedel (E-450), antioxidant (E-316), konserveringsmedel ( E-252), färgning (E-120).
Förvara på en kall och torr plats
Vildsvinschorizo är en korv gjord på vildsvinskött, som är en typ av vildsvin. Det är en populär gastronomisk produkt i vissa regioner där vildsvinsjakt är vanligt.
Processen att göra vildsvinschorizo liknar den för traditionell chorizo, men vildsvinskött används istället för fläsk. Köttet är finhackat och kryddat med en blandning av kryddor, som paprika, salt och andra aromatiska örter. Det stoppas sedan i ett naturligt hölje och får härda under en tid så att det får sin karakteristiska smak.
Vildsvinschorizo kännetecknas av att ha en intensiv smak som är något starkare än traditionell fläskchorizo. Vildsvinskött är magrare och har en starkare smak, vilket ger chorizon en distinkt touch. Det är en produkt som uppskattas av viltköttälskare.
