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Highlights: Trüffel, Ente und Geschenkkörbe, die garantiert Freude bereiten.
Weihnachten schmeckt nach Zuhause… und nach den handwerklichen Produkten aus Teruel. Suchen Sie ein Geschenk mit Charakter oder eine unvergessliche Festtafel? Degusta Teruel macht es Ihnen leicht: Schwarze Trüffel aus Teruel, Entenspezialitäten und individuell zusammenstellbare Geschenkkörbe mit regionalen Wurstwaren, Süßigkeiten und Weinen. In diesem Beitrag finden Sie Ideen, um Ihre Lieben (und sich selbst) zu verwöhnen: von einfachen Vorspeisen mit Trüffel bis hin zu Entengerichten, die garantiert ein Hit werden, und Geschenkkörbe, die innerhalb von 24/48 Stunden versandfertig sind. Regionale Qualität, Erzeuger aus der Umgebung und viel Liebe zum Detail.
Suchen Sie nach Ideen für Ihr Weihnachtsmenü oder dem perfekten Geschenk, um jemanden zu überraschen? Dann aufgepasst: Schwarze Trüffel, Ente und Foie gras aus Teruel sowie unsere Weihnachtsgeschenkkörbe und -sets sind die Stars dieser Saison.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese Köstlichkeiten genießen können, welche passenden Speisen Sie dazu kombinieren können und warum sie die Aromen der Provinz perfekt für jede Feierlichkeit eignen. Wollen wir anfangen?
1. STARPRODUKT ZU WEIHNACHTEN: DIE TRÜFFEL
Wenn es ein Produkt gibt, das ein Gericht von "gut" zu "unvergesslich" macht, dann ist es der schwarze Trüffel aus Teruel (Tuber melanosporum). Sein intensives, elegantes und ausgesprochen gastronomisches Aroma verleiht einfachen Rezepten und festlichen Gerichten eine besondere Note.
So verwenden Sie es zu Weihnachten
Vorspeisen: Toasts mit gereiftem Käse, Trüffelspänen und einem Schuss nativem Olivenöl extra.
Hauptgerichte: Rinderfilet, Truthahn oder Seehecht, gebacken mit Trüffelspänen; Die Restwärme verstärkt das Aroma, ohne dass die Trüffel verkochen.
Saucen und Beilagen: ein Trüffel-Kartoffelpüree oder eine Trüffel-Béchamel für Cannelloni.
Tipp: Bewahren Sie die Trüffel 24–48 Stunden lang mit Eiern in einem luftdichten Behälter auf; die Eier nehmen das Aroma auf und Sie erhalten mühelos ein Trüffelomelett.
Die Höhenlage, das Klima und die Arbeit der Trüffelsucher machen Teruel zu einer der weltweit führenden Trüffelregionen. Die Verwendung frischer Trüffel oder mit Trüffeln angereicherter Produkte (Saucen, Öle, Pasteten) garantiert ein authentisches Aroma auf Ihren Weihnachtsmenüs.
ZWEITER STAR DES WEIHNACHTSPRODUKTS: ENTENKONFIT
Ente und Foie gras bieten eine reichhaltige, cremige Textur und einen intensiven Geschmack, die perfekt zu festlichen Beilagen wie Apfel, karamellisierten Zwiebeln, roten Beeren oder Weinreduktionen passen. Menüvorschläge: Kalte Vorspeise: Halbgare Foie gras mit geröstetem Brot und Feigen- oder Zwiebelconfit. Hauptgericht: Gebratene Entenbrust mit knuspriger Haut, serviert mit Süßkartoffelpüree und Trüffeljus. data-start="2742" data-end="2863">
Zum Teilen: Rillettes oder Entenpasteten mit Essiggurken und Sauerteigbrot, ideal für eine Gourmetplatte.
Foie gras harmoniert gut mit Weinen mit einer leichten Süße (Muskateller oder Spätlese) oder jungen Garnacha-Rotweinen. Magret passt hervorragend zu hochgelegenen aragonesischen Rotweinen und Saucen mit roten Früchten.
3. STARPRODUKT ZU WEIHNACHTEN: WEIHNACHTSGESCHENKPAKETE
Es gibt kein nützlicheres und erfreulicheres Detail als einen gut durchdachten Weihnachtskorb. Bei Degusta Teruel können Sie personalisierte Geschenkkörbe mit handwerklich hergestellten Wurstwaren, Käse, regionalen Weinen, traditionellen Süßigkeiten und natürlich Trüffeln oder Entenprodukten zusammenstellen.
So wählen Sie den richtigen Korb aus
Bestimmen Sie das Profil des Empfängers: Käseliebhaber, Naschkatze, Hobbykoch, Trüffel-Feinschmecker…
Ausgewogenheit: Kombinieren Sie Fertigprodukte (Pasteten, Wurstwaren, Süßigkeiten) mit Zutaten zum Kochen (Saucen, Trüffel, Olivenöl).
Fügen Sie ein Muss hinzu: Ein Hauch von schwarzem Trüffel oder Entenpastete wertet jeden Korb auf.
Personalisieren Sie: Fügen Sie eine Glückwunschbotschaft hinzu und wählen Sie die Box- oder Korbform, die am besten zu Ihrem Firmen- oder Familiengeschenk passt.
Einfacher Kauf, regionale Produkte und schneller Versand
Bei Degusta Teruel setzen wir auf regionale Produkte, handwerkliche Erzeuger und eine speziell auf Weihnachten abgestimmte Logistik. Entdecken Sie unsere Weihnachtspräsentkörbe und Geschenksets, wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte mit Trüffel oder feinste Enten- und Foie-gras-Spezialitäten und lassen Sie sich diese innerhalb von 24/48 Stunden nach Hause liefern. Gerne helfen wir Ihnen bei der Zusammenstellung Ihres individuellen Präsentkorbs für Ihr Unternehmen oder Ihre Familie.
