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Le jambon serrano est l’un des aliments les plus courants dans le régime méditerranéen, connaissant les calories qu’il contient, en plus de savoir s’il est gras ou non.
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Le prix des truffes noires varie entre 500 et 1500 euros. Ce prix est lié à la quantité de précipitations, au temps qu'il fait, à l'altitude et au froid où ils prolifèrent, Teruel étant le produit de référence de la truffe noire dans le monde.
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Le porc est un animal largement utilisé dans la cuisine espagnole. Les différentes races de porc nous permettent de produire du jambon ibérique et du jambon Serrano.
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Manger de manière équilibrée et correcte est essentiel pendant la grossesse et signifie que vous ne pouvez consommer aucun produit en raison du risque de contracter des maladies pour l'embryon telles que listeria ou la toxoplasmose
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Différences entre un fromage durci, semi-affiné ou vieilli est une tâche simple, il suffit de le baser sur le moment de maturation ou de maturation que le fromage a eu
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Les intolérances alimentaires sont un problème aujourd'hui, actuellement, l'intolérance au lactose représente un secteur de la population et nos aliments très importants, les saucisses et divers aliments ne sont pas exempts de lactose.
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La saucisse maison est faite à base de viande de porc maigre et de bacon. Avec une guérison naturelle de 40 jours, vous pourrez déguster les meilleures saucisses artisanales.
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Les saucisses de porc, dérivées de la viande, qui peuvent être hachées ou soumises à un processus de guérison, sont également marinées avec des épices. Enfin, il est introduit dans les intestins naturels ou artificiels pour pouvoir le consommer.
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L'épeautre est une céréale très en vogue qui est utilisée de nouveau dans la cuisine méditerranéenne pour la fabrication de biscuits et de pains. Gâteau éponge à base de farine entière ou épeautre fine. Unique!
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