Eiereis

Die "Egg Mantecados" sind eine Art traditionelle Kekse aus Spanien. Sie zeichnen sich durch knusprige und krümelige Kekse aus, die auf der Basis von Schmalz, Mehl, Zucker und Ei hergestellt werden.

Ei-Mantecados sind traditionelle Kekse, die besonders während der Weihnachtsfeierlichkeiten in Spanien genossen werden. Sie werden wegen ihrer knusprigen Textur und ihrem zarten, butterartigen Geschmack geschätzt. Sie werden meist als Beilage zu Kaffee, Tee oder als Dessert serviert.