Hier sind einige Tipps, wie man gereifte El-Aljibe-Käsestücke haltbar macht:
- Verpackung: Es ist wichtig, sie abzudecken Legen Sie die gereifte Käsescheibe in Küchenpapier oder Plastikfolie, um den Käse vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Durch das Abdecken verhindern wir, dass es durch andere Gerüche im Kühlschrank verunreinigt wird und austrocknet.
- Temperatur: Um den Käse in gutem Zustand zu halten, ist es notwendig, ihn kühl zu halten, bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 8 °C , denn wenn wir ihn bei niedrigeren Temperaturen aufbewahren, kann sich dies negativ auf den Käse auswirken.
- Trennung von Gerüchen: Wenn Sie verschiedene Käsesorten im Kühlschrank haben, ist es wichtig, diese getrennt aufzubewahren, um Geschmacksnoten zu vermeiden und Gerüche vermischen sich.
- Haltbarkeit: Gereifter Käse kann im Kühlschrank lange haltbar sein, aber bedenken Sie, dass sein Geschmack mit der Zeit nachlässt Die Textur kann sich ändern. Es wird empfohlen, es innerhalb von 2-3 Monaten nach dem Kauf zu konsumieren, um es in seinem besten Zustand zu genießen.