¿Qué es el maridaje de vinos?

¿Qué es el maridaje de vinos?

El maridaje es el arte de saber combinar el vino y la comida para connotar los mejores aromas, sabores y potencial que un vino tiene. Para ello, se deben de tener en consideración la temperatura, el tipo de vino, el oxigenador y la decantación. read more
TIpos de vino Blanco

TIpos de vino Blanco

【TIPOS DE BLANCO】Es importante saber distinguir entre tipos de blanco, un vino blanco, seco, semidulce y afrutado. El sabor de vino afrutado es aromático, propio de un sabor floral. read more
Platos típicos de Teruel, delicias de Teruel

Platos típicos de Teruel, delicias de Teruel

Disfruta de los platos más típicos de Teruel, disfruta del mejor jamón de Teruel degustando las delicias de Teruel, plato compuesto de jamón DOP, pan artesano y tomate de la huerta. read more
Cómo hacer o cómo elaborar queso curado

Cómo hacer o cómo elaborar queso curado

La elaboración del queso requiere de un proceso complejo. Para poder pasar la leche a cuajo, es necesario varias etapas. La maduración, entre 3 y 6 meses, será la más importante. read more
Vinos de Teruel y Aragón

Vinos de Teruel y Aragón

Los vinos de Aragón comprenden 4 tipos de denominación de origen, la más antigua de Cariñena, tampoco nos olvidaremos de los vinos de Teruel read more
¿Qué es la espelta? | Propiedades de la espelta |Cultivo ecológico

¿Qué es la espelta? | Propiedades de la espelta |Cultivo ecológico

La espelta es un cereal con una antigüedad de más de 7000 años de historia, y con unas propiedades nutricionales y digestivas altas y saludables read more
Características y razas del cerdo

Características y razas del cerdo

El cerdo es una animal muy usado para la gastronomía española, las diferentes razas de cerdo, nos permiten producir tanto jamón ibérico cómo jamón serrano read more
¿Qué se puede comer durante el embarazo?

¿Qué se puede comer durante el embarazo?

Comer de manera equilibrada y correcta es fundamental durante el embarazo, y es que NO se puede consumir cualquier producto debido al riesgo de contraer enfermedades para el embrión cómo la listeria o toxoplasmosis read more
Comer sano sin aditivos es posible

Comer sano sin aditivos es posible

Comprar comida sana representa un sacrificio debido a la cantidad de productos con conservantes que existen en el mercado, evitar los conservantes es tarea complicada sino se acude a tiendas especializadas read more
Argot para los amantes del vino

Argot para los amantes del vino

El vino es uno de los alimentos con sus propios vocablos, hablar de tintos, rosados, blancos, secos, aflorales. El vino representa un conjunto de palabras muy específico para definir la producción, comercialización y degustación de los mismos. read more
De la viña a tu mesa: Cómo se elabora el vino

De la viña a tu mesa: Cómo se elabora el vino

Desde el cultivo de la vid, pasando por la fermentación del vino y su proceso de maceración, a su crianza en barrica. El vino posee diferentes etapas que varían mucho dependiendo del lugar de producción. read more
Cómo hacer jamón de pato casero

Cómo hacer jamón de pato casero

Elaboración de jamón de pato casero  artesanalmente, descubre cómo hacer jamón de pato en tu propia casa comprando un magret de pato read more
Cómo hacer y curar salchichón casero

Cómo hacer y curar salchichón casero

El salchichón casero se elabora en base a carne de magra de cerdo y panceta, y con una curación natural de 40 días, se podrá probar los mejores embutidos artesanos. read more
Como elaborar bizcocho con harina de espelta integral

Como elaborar bizcocho con harina de espelta integral

La espelta es un cereal que está muy de moda y que está volviendo a ser utilizado en la cocina mediterránea con el fin de elaborar bizcochos y panes. Bizcocho elaborados con harina de espelta integral o fina. ¡Únicos! read more
Dulce típico de Teruel: Trenza mudéjar

Dulce típico de Teruel: Trenza mudéjar

Los dulces típicos de Teruel, son muy variados, pero el más representativo es la Trenza Mudéjar. read more
Para qué sirve el aceite de oliva con limón

Para qué sirve el aceite de oliva con limón

Es importante mantener una alimentación sana a base de una dieta equilibrada y gracias a diferentes remedios naturales como el de hacer servir aceite de oliva con limón, realmente, ¿Para qué sirve? read more
Historia y elaboración del chorizo

Historia y elaboración del chorizo

Conoce la historia del chorizo en España, la elaboración artesanal del mismo, a base de mondongo y la matanza característica de los pueblos.  read more
Black Friday Gourmet

Black Friday Gourmet

El black friday se instaura en España como algo de toda la vida, disfrutar de las mejores rebajas y descuentos durante el viernes negro de compras será provechoso. read more

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