Pâté de poireaux rôtis

Le projet « Mi Huerto » de Mi Olivo (Parrainez un Olivier) à Teruel vise à promouvoir la culture et l'entretien des oliviers dans la région, favorisant ainsi le lien entre les habitants et la nature et l'agriculture durable.

Cette initiative vise à impliquer les habitants des zones rurales de Teruel grâce à un modèle de parrainage d'oliviers, où les participants ont la possibilité de prendre soin d'un olivier et d'en suivre la croissance tout au long de son cycle de vie.

Grâce à ce projet, chaque parrain est associé à un olivier et reçoit des informations régulières sur son évolution, de la plantation à la récolte.

De plus, les participants ont la possibilité de recevoir l'huile d'olive produite par leur olivier, leur permettant ainsi de profiter d'un produit local de haute qualité, cultivé selon des pratiques biologiques et respectueuses de l'environnement.

« Mi Huerto » promeut également la valorisation de l'agriculture traditionnelle dans la région de Teruel, réputée pour sa production d'huile d'olive. En impliquant des personnes du monde entier dans le processus de parrainage, le projet sensibilise à l'importance d'une agriculture locale et durable, contribuant ainsi au renforcement de l'économie rurale et à la protection du patrimoine naturel de la région.