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SAUCISSES ARTISANALES EN LIGNE
Dans notre magasin, vous pouvez trouver différentes saucisses artisanales, fabriquées avec beaucoup de travail et de soin, pour obtenir une saveur unique et inégalée.
Ces saucisses sont fabriquées depuis de nombreuses années dans des ateliers appelés Mondongo. De nos jours, on envisage l'abattage du porc pour la production desdites saucisses.
Chez Degusta Teruel, nous proposons la vente en ligne de saucisses artisanales dans une variété de saveurs et de formats au choix.
Magasin de saucisses artisanales en ligne
Visitez nos catégories de saucisses de porc, saucisses de cerf, saucisses de sanglier, produits à base de porc et charcuteries. Grande variété de produits préparés pour vous, directement chez vous chez le producteur, au meilleur prix.
NOTRE SÉLECTION DE SAUCISSES DE PORC...
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NOTRE SÉLECTION DE SAUCISSES DE SANGLIER...
NOTRE SÉLECTION DE ÉLABORÉ DE PORC...
NOTRE SÉLECTION DE VIANDE SACCADÉ...
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Directement du producteur
Nous expédions directement depuis nos producteurs.
Expédition dans toute l’Union européenne
Expédition en 24 heures dans la péninsule et expédition en 48-120 heures pour le reste de l'Europe.
Différentes variétés
Nous travaillons avec différents types de saucisses.
SAUCISSES ARTISANALES EN LIGNE
Origines de la saucisse
L'origine des saucisses est ancienne, on dit qu'elles sont connues depuis plus de 3000 avant JC, cependant on ne sait pas exactement quand elles ont été introduites dans le régime méditerranéen, ce serait de la révolution industrielle où les saucisses ont commencé à être travaillées plus sérieusement pour une commercialisation ultérieure.
Cette origine peut être prédite grâce à la nécessité de mélanger les ingrédients, à l'effort pour obtenir de nouvelles saveurs et, bien sûr, donner aux aliments une durée de conservation plus longue.
Bien qu'aujourd'hui tout a changé au fil du temps, l'essence ancienne n'a jamais été perdue.
Caractéristiques des saucisses
La préparation des saucisses est très étendue : fraîches, affinées, séchées, cuites, fumées, salées.
Ces saucissons qui sont , longaniza, fuet, salchichón, chorizo sont combinés avec de nombreuses épices et assaisonnements pour obtenir d'autres types de saveurs.
Parmi les aspects qui sont habituellement combinés, il peuvent être inclus les éléments suivants : épices, truffe, safran, champignons des champs et bien d'autres choses.
Comment consommer des saucisses
La population espagnole et d'autres pays sont très habituées à consommer des saucisses de porc. Cette consommation doit se faire de manière rationnelle, en tenant compte du fait qu’une consommation excessive n’est pas bonne. Aux déjeuners, repas, dîners, collations.
Si vous souhaitez accompagner ces produits avec un vin, nous recommandons toujours les vins Crianza de la variété Garnacha Tinta.
Ces vins, avec une tranche de pain avec de l'huile d'olive extra vierge et un peu de tomate, leur donneront une saveur unique.
Types de saucisses
La variété est très large, depuis qu'ils sont fabriqués avec différentes matières premières telles que porc, Viande de cerf, Viande de sanglier et d'autres viandes moins connues mais aussi populaires.
La préparation et les types changent en fonction de l'endroit où nous nous trouvons.
Les typiques deviennent du fuet , chorizo, salchichón et saucisse. Dans d'autres endroits, il existe d'autres types, comme la botifarra, la secarolla.
Chaque région a ses propres saucisses, qui sont fabriquées de différentes manières selon le lieu.