Jambon Désossé
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Jambon Désossé

JSDT09
101,95 €
TTC

Poids: 5kg.

Durcissement naturel 16 mois.

Jambon serrano désossé.

Poids

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FICHE PRODUIT "Jambon Duroc Désossé Sans Peau"

Jambon séché naturellement.

Emballé sous vide.

Séché: Plus de 16 mois.

Poids approximatif: 5-6 kg.

Qu'est-ce que le Jambon Duroc Désossé Sans Peau?

Le jambon Duroc est un type de jambon cru qui provient de porcs de race Duroc. La race Duroc est connue pour avoir une viande juteuse et marbrée, ce qui donne une saveur et une texture distinctives au jambon.

Les porcs Duroc sont originaires des États-Unis et se caractérisent par une viande à haute teneur en graisse intramusculaire , ce qui contribue à sa saveur et sa tendreté. Le jambon Duroc est apprécié pour sa saveur intense et sa jutosité. Sa viande marbrée de gras lui confère une texture onctueuse et une saveur plus prononcée par rapport aux autres types de jambon. Il est important de noter que la qualité et la saveur du jambon Duroc peuvent varier en fonction du régime alimentaire et des conditions d'élevage des porcs.

cochon duroc
Lactose:
Cela n'a pas
Gluten:
Cela n'a pas
Type de jambon :
Jambon serrano
Séchage:
Plus de 20 mois
Poids:
5kg
Race:
Duroc
22 Produits
8437003174179

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