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Jambon Duroc désossé sans peau
JSDT095kg5.5kg
114,90 €
120,95 €
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TTC
Jambon serrano désossé, sans os ni déchets. C'est le résultat du retrait de l'œuf du jambon. Pour ceux qui n'ont pas les compétences nécessaires pour couper le jambon entier.
Poids : 5 kg environ.
Guérison naturelle 16 mois.
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INFORMATION SUR LE PRODUIT "Jambon Duroc sans peau et désossé"
C'est le jambon parfait pour les personnes qui n'ont pas les compétences nécessaires pour couper un jambon entier.
Jambon séché naturellement.
Emballé sous vide, sans os ni déchets .
Guérison : Plus de 16 mois.
Poids approximatif : 5 - 6 kg.
Qu'est-ce que le jambon désossé et sans peau Duroc ?
Le jambon Duroc est un type de jambon cru issu de porcs de race Duroc. La race Duroc est connue pour avoir une viande juteuse et persillée, ce qui donne au jambon une saveur et une texture distinctives.
Les porcs Duroc sont originaires des États-Unis et se caractérisent par une viande à forte teneur en graisse intramusculaire. contenu, qui contribue à sa saveur et à sa tendreté. Le jambon Duroc est apprécié pour sa saveur intense et sa jutosité. Sa viande persillée avec du gras lui confère une texture moelleuse et une saveur plus prononcée par rapport aux autres types de jambon. Il est important de noter que la qualité et la saveur du jambon Duroc peuvent varier en fonction de l'alimentation et des conditions d'élevage des porcs.
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Dans www.degustateruel.com nos jambons sont affinés naturellement, c'est-à-dire dans une fenêtre ouverte. Cela permet à nos jambons d'être pauvres en sel et d'être d'excellente qualité à un bon prix.
Nos jambons emballés sous vide ont l'avantage de pouvoir être transportés sans qu'ils perdent leurs propriétés originales de saveur et de qualité.
Ils sont tous fabriqués et désossés à la main, en prenant soin de tous les détails pour surprendre les palais les plus exigeants.
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Type de jambon :
- Jambon serrano
- Séchage:
- Plus de 20 mois
- Poids:
- 5kg
- Race:
- Duroc
17 Produits
0731904761321
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