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Poids net: 300gr
À base de porc et d'épices.
Idéal pour tout apéritif à la maison, sur le terrain ou sur la plage.
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Poids: 250 grammes environ.
Format: emballé sous vide.
Ingrédients : Porc maigre et bacon, paprika, sel, épices, dextrose, lactose, sucre, , E452i , citrate trisodique, E316, E621, conservateur E252, colorant E120.
A consommer de préférence avant: 1 an à compter de la date d'emballage.
Conservation : Conserver dans un endroit frais (7 à 10 degrés) et sec.
Le chorizo épicé est un type de saucisse espagnole qui se caractérise par sa forte assaisonnement et sa saveur épicée. Il est fait avec du porc haché et assaisonné d'un mélange d'épices, la combinaison de ces épices lui donne sa saveur épicée et aromatique distinctive.
Notre chorizo épicé salé peut être consommé de différentes manières, soit comme ingrédient dans les plats, soit comme apéritif. Voici quelques suggestions:
Apéritif: Couper le chorizo épicé en fines tranches et servir comme un côté d'une planche de saucisses. Vous pouvez l'accompagner de fromages, d'olives, de pain et de vin. Vous pouvez également l'ajouter à un tapa, en plaçant une tranche de chorizo épicé sur un morceau de pain et en le fixant avec un cure-dent.
Le chorizo épicé est un excellent ingrédient pour parfumer les plats principaux. Vous pouvez l'incorporer dans des ragoûts, comme la fameuse "fabada asturiana", qui est un ragoût de fabas (haricots blancs) avec du chorizo et d'autres saucisses.
Collations: préparez un délicieux sandwich épicé au chorizo salé. Coupez le chorizo en tranches et placez-le sur un petit pain croustillant avec de la laitue, de la tomate et tout autre ingrédient de votre choix. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise, de la moutarde ou de la sauce piquante pour rehausser encore sa saveur.
Cuit: Oui vous avez un chorizo épicé entier salé, vous pouvez le faire cuire. Pour ce faire, placez-le dans une casserole avec de l'eau et laissez-le bouillir pendant environ 20-30 minutes. Ensuite, retirez-le de l'eau et coupez-le en tranches avant de le servir. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre, de légumineuses ou de légumes.
N'oubliez pas que le chorizo épicé salé est assez intense en saveur et épicé, vous devez donc tenir compte des goûts et des préférences de ceux qui le consommeront. Assurez-vous d'ajuster la quantité en fonction du degré de piquant que vous souhaitez dans vos plats.
