Il Natale porta con sé i momenti di ritrovo attorno alla tavola. È il momento perfetto per viziare i nostri cari con del cibo delizioso, senza però passare ore in cucina a preparare tutto.
Il segreto per una festa indimenticabile è ordinare una selezione di gustosi antipasti che non richiedano molto tempo di preparazione, così da poter trascorrere più tempo con chi vediamo meno spesso durante l'anno.
Non c'è bisogno di complicarsi la vita con tecniche elaborate.
Se acquistiamo il prosciutto di Teruel e creiamo degli abbinamenti azzeccati, vi mostreremo 6 ricette in cui vi basteranno formaggio, carne di manzo stagionata e un po' di olio extravergine di oliva DOP per sorprendere i vostri ospiti.
Il tocco finale: olio d'oliva Empeltre di Teruel. Servite con una ciotola di mandorle Marcona salate e fritte.
Farcire i mini vol-au-vent con un cubetto di formaggio di pecora stagionato di Albarracín
Consiglio: Servire con un tagliere di salumi e salsiccia di cervo.
Consiglio: abbinare con un vino bianco o un cava molto freddo
Consiglio: irrorate gli spiedini con una riduzione di vino all'ultimo momento.
Consiglio: Servite questo antipasto con pane artigianale e lonza di maiale stagionata.
Consiglio: servite con olive nere Empeltre come guarnizione.
