Tegen foelie + Mini Hamhouder

Referentie JSDT12

32,00 €

Inclusief belasting

Kleine keuken? Gebrek aan ruimte? Weinig mensen?

Wij geven u de oplossing voor uw problemen.

Geniet van dit product met deze functies:

Contramaza of punt van serranoham 1,5-1,8 kg (ongeveer)

Mini ham houder

Estimated delivery date:
Correos Express España - Purchase before and receive it vrijdag, 29 september, 2023
Recogida en tienda en Teruel Capital - Purchase before and receive it vrijdag, 29 september, 2023
Packlink Europa - Purchase before and receive it donderdag, 5 oktober, 2023

( 8 klanten-reviews )

This product can be bought with COD

PRODUCTINFORMATIE "Mini gerookte ham met Mini Jamonero"

Contramaza of punta de ham

Gewicht: 1,5kg.

Type ham: Serranoham.

Snijplank met fixatie

Ideaal bord voor toonbanken met hamers.

Gebruik: Handzaam, gemakkelijk en comfortabel schoon te maken.

Verstelbaar aan de meetbreedte voor verschillende clubs.

Weerstand: Licht en stabiel, ideaal voor het snijden van kleine stukjes.

De minihamhouder is een ideale hulp in de keuken. Door zijn formaat en lichtheid is hij comfortabel om overal te hebben en op te bergen, en kan hij altijd bij de hand hebben.

Wat is een mini gerookte ham?

Een contramaza van ham is een stukje vlees van de achterpoot van het varken, namelijk van het gedeelte tegenover de maza. Met andere woorden, het is het deel vlees dat overblijft na het verwijderen van de hamer uit de ham. De contramaza wordt ook wel "babilla" of "achterkant" genoemd.

Dit deel van de ham heeft vergelijkbare kenmerken als de maza, zoals de smaak en textuur, hoewel het kan wat magerder. De contramaza wordt zeer gewaardeerd in de gastronomie en wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, zoals worstjes, stoofschotels, sautés of gebraad.

Deze contramaza is gemaakt van serranoham van varkens van het Duroc-ras en heeft een rijpingstijd van 20 maanden . Dankzij het koude klimaat van Teruel worden deze contramaza's op natuurlijke wijze gedroogd, dat wil zeggen in een open raam, wat betekent dat ze niet worden gedroogd door te zouten en daarom zoutarme hammen zijn.

Wat is een minihamhouder?

Een mini-hamhouder is een keukengerei dat speciaal is ontworpen om kleine porties ham vast te houden en te snijden. Het is een compactere en kleinere versie van een conventionele hamhouder.

De mini hamhouder bestaat uit een stabiele basis, een verticale structuur of een steun waarop de ham wordt geplaatst en een systeembevestiging waarmee de ham op zijn plaats kan worden vastgezet om het snijden te vergemakkelijken.

Dit gereedschap is ideaal voor wie van een kleinere ham houdt of voor kleinere ruimtes, omdat het minder ruimte inneemt dan een traditionele hamhouder. Hierdoor kan de ham veilig en comfortabel worden vastgehouden, waardoor het gemakkelijker wordt om dunne en uniforme plakjes te snijden.

Het is belangrijk om te vermelden dat, aangezien het een mini- hamhouder, zijn capaciteit en grootte zijn aangepast voor kleinere hammen, dus hij zou niet geschikt zijn voor een standaard ham.