FRAKTINFORMATION
Gratis frakt till det spanska fastlandet vid beställningar över €60, förutom färska persikor. Balearerna 100€. För att kontrollera fraktpriser till andra EU-länder, besök kassasidan.
Lite kök? Brist på utrymme? Få människor?
Vi ger dig lösningen på dina problem. Njut av den här produkten med dessa funktioner:
Har du några frågor om våra produkter? Berätta dina behov så hjälper vi dig.
Ring oss på +34 613982278 eller skriv till oss via vår onlinechatt.
.
Vikt: 1,5kg.
Typ av skinka: Serranoskinka.
Idealbräda för diskar med skinkhammare.
Använd: Hanterbar, lätt och bekväm att rengöra.
Justerbar till måttbredden för olika klubbor.
Motstånd: Lätt och stabil, idealisk för att skära små bitar.
Mini skinkhållare är en idealisk hjälpreda för att hjälpa oss i köket. Dess storlek och lätthet gör den bekväm att ha och förvara var som helst, att kunna ha den när som helst.
En contramaza av skinka är en köttbit från bakbenet på grisen, närmare bestämt från delen mitt emot mazaen. Det är med andra ord den del av köttet som blir kvar efter att man tagit bort klubban från skinkan. Contramaza är också känd som "babilla" eller "back end".
Denna del av skinkan har liknande egenskaper som mazaen, såsom dess smak och konsistens, även om den kan vara lite smalare. Contramaza är mycket uppskattad inom gastronomin och används för att tillaga olika rätter, såsom korv, grytor, sauter eller stekar.
Denna contramaza är gjord av Serrano-skinka från Duroc-rasgrisar, den härdas i 20 månader . Tack vare det kalla klimatet i Teruel botas dessa kontramaza naturligt, det vill säga i ett öppet fönster, vilket innebär att de inte härdas genom saltning och därför är skinkor med låg salthalt.
En mini-skinkhållare är ett köksredskap speciellt utformat för att hålla och skära små portioner skinka. Det är en mer kompakt och mindre version av en konventionell skinkhållare.
Miniskinkhållaren består av en stabil bas, en vertikal struktur eller ett stöd där skinkan placeras och ett systemfäste som gör det möjligt att fixera skinkan i dess läge för att underlätta skärningen.
Detta redskap är idealiskt för dem som gillar en mindre skinka eller för mindre utrymmen, eftersom det tar mindre plats än en traditionell skinkhållare. Det gör att skinkan kan hållas säkert och bekvämt, vilket underlättar skärning i tunna och enhetliga skivor.
Det är viktigt att nämna att eftersom det är en mini- skinkhållare, dess hållkapacitet och storlek är anpassade för mindre skinkor, så den skulle inte vara lämplig för en standardstor skinka.
