Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
SOORTEN HONING DIE IN DE WERELD BESTAAN
Honing is een ingrediënt dat in alle (of bijna alle) huizen aanwezig is, in verschillende formaten of van verschillende planten, maar heb je er wel eens bij stil gestaan welke soorten honing er bestaan?
De meest voorkomende zijn tijm, rozemarijn of lavendel, maar er is een enorme verscheidenheid aan honingsoorten die je zeker zullen verrassen. Daarom laten we je vandaag enkele soorten honing zien die je misschien nog niet kent, maar die misschien wel je favoriet worden. .
ACACIA-HONING
Deze honing wordt gewaardeerd om zijn delicate, lichte smaak en heldere uiterlijk.
Het komt uit de nectar van de bloemen van de acaciaboom.
Het heeft een zachte en zoete smaak, met subtiele bloemige tonen en een vleugje vanille.
Het staat bekend om zijn langzame kristallisatie, waardoor het vloeibaarder wordt.
Het wordt vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof in thee, yoghurt of over fruit gegoten.
MANUKA-HONING
Dit type honing is een unieke variëteit die bekend staat om zijn krachtige gezondheidsvoordelen.
Het wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen uit de bloemen van de Manuka-boom, afkomstig uit Nieuw-Zeeland. Het wordt wereldwijd erkend vanwege zijn antibacteriële en helende eigenschappen.
De kenmerkende smaak van Manuka-honing varieert van aards tot licht bitter.
Het wordt vaak gebruikt om wonden te genezen, keelpijn te verzachten en de algehele immuungezondheid te ondersteunen.
 (1) (1).png)
ORANJE HONING
Deze honing wordt gemaakt door bijen die nectar verzamelen uit de bloemen van sinaasappelbomen, wat resulteert in een lichte, aromatische en licht kruidige honing.
Door de zoete smaak is het een ideale honingsoort om te verwerken in je favoriete ontbijt, in de koffie of op toast.
LAVENDEL HONING
Het is het juweel onder de bloemige honing. Het wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen uit lavendelbloemen, wat resulteert in een honing met een delicate en bloemige smaak en een ontspannend aroma.
Het wordt vaak gedronken bij desserts, gemengd met thee of als glazuur op gebraden vlees.
EUCALYPTUSHONING
Eucalyptushoning wordt gewonnen uit de nectar van eucalyptusbloemen. Deze honingsoort heeft een onderscheidend smaakprofiel, gekenmerkt door de muntachtige smaak met bloemige en kruidachtige hints.
Het heeft kalmerende eigenschappen, vooral voor de gezondheid van de luchtwegen. Het wordt vaak gebruikt om hoest- en verkoudheidssymptomen te verlichten.
ROZEMARIJN HONING
Deze honing wordt gemaakt door bijen die nectar verzamelen uit rozemarijnbloemen. De combinatie van de kruidachtige bloemen van rozemarijn en de natuurlijke zoetheid van honing zorgt voor een rijke smaak die combineert met zoete en hartige gerechten.
KLAVER HONING
Dit type honing is een van de meest geconsumeerde soorten.
Het wordt verkregen uit de nectar van klaverplanten. Klaver is een plant die een grote hoeveelheid nectar produceert, waardoor het een ideale bron is voor de honingproductie. Bijen verzamelen nectar uit bloemen en brengen deze naar de bijenkorf, waar bijenenzymen deze omzetten in honing.
Het heeft een zachte en zoete smaak met een bloemige toets en een dikke en romige textuur.
Klaverhoning is rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten en het is aangetoond dat het antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Bovendien wordt het traditioneel gebruikt als een natuurlijk middel tegen hoest en verkoudheid.
Het is ideaal voor het zoeten van warme dranken zoals thee of koffie, maar ook voor begeleidende yoghurt. Het kan ook een belangrijk ingrediënt zijn in saladedressings.
ZONNEBLOEMHONING
Het is een gouden en aromatische monobloemige honing verkregen uit de nectar van zonnebloembloemen.
Het heeft een kenmerkende smaak die zowel zoet als licht nootachtig is
De levendige gele kleur en dikke consistentie van zonnebloemhoning maken het visueel aantrekkelijk.
MULTIFLORAL HONING
Dit type honing wordt gekenmerkt door zijn kenmerkende bloemige aroma en smaak, die is afgeleid van de nectar van verschillende bloemen. Elk type bloemenhoning biedt een unieke smaak.
Deze honing helpt de energie te verhogen en bevat geen vet, waardoor het een geweldige suikervervanger is en een ideale aanvulling voor atleten. Het is ook een geweldige bron van vitamines en mineralen, waardoor het zeer nuttig is voor het voorkomen van ziekten en kwalen.
EIKEN HONING
Bijen maken het door nectar uit bloemen te halen, zoals in andere soorten natuurlijke honing.
Deze honing heeft een zeer donkere kleur, bijna zwart. Omdat het een honing is van bomen met essenties van natuurlijke harsen, geeft het bovendien een intens moutaroma af.
Het heeft een grote geneeskrachtige waarde die vooral wordt aanbevolen voor de menstruatie van vrouwen, omdat het een krachtige ontstekingsremmende werking heeft en menstruatiepijn verlicht.
De gezondheidseigenschappen van deze honing zijn te danken aan het hoge gehalte aan mineralen, vooral ijzer.
Dit maakt een van de geweldige eigenschappen van steeneikenhoning tot de hoge antioxiderende werking. Aan de andere kant is het een honingsoort die geschikter is voor al die mensen die hun suikerconsumptie willen verminderen, omdat de glycemische index lager is dan die van traditionele honing.
BOEKWEITHONING
Deze honingsoort is een donkere, robuuste honing met een onderscheidende smaak. Het is afgeleid van de nectar van boekweitbloemen, die bloeien tijdens de zomermaanden.
Boekweithoning heeft een rijke smaak met hints van mout en een lichte aardse ondertoon.
Vanwege de sterke smaak wordt deze honing gebruikt in recepten die een intense smaak vereisen. Het past goed bij sterke kazen en geroosterde groenten, en staat ook bekend om zijn antioxiderende eigenschappen.
TUPELO HONING
Deze honing is afkomstig van de Tupelo-boom. Deze bloeit over het algemeen in het voorjaar.
De bloemen produceren nectar die door bijen wordt verzameld en omgezet in voortreffelijke Tupelo-honing.
Een kenmerk van Tupelo-honing is het vermogen om langdurig vloeibaar te blijven vanwege het lage glucosegehalte.
Een ander onderscheidend kenmerk is de lichtgouden kleur.
Het heeft een delicate, bloemige smaak met subtiele fruitige hints. De smaak is mild en niet te zoet, waardoor het een veelzijdige honing is die goed past bij een grote verscheidenheid aan gerechten.
Het is een natuurlijke bron van koolhydraten en levert energie. Het bevat ook sporen van vitamines en mineralen, zoals vitamine C, calcium en ijzer, evenals antioxiderende eigenschappen, die de algemene gezondheid en het welzijn bevorderen.
Related products
Laatste items in voorraad
Niet op voorraad
